De Ce Unele Fructe Și Legume Conduc Electricitatea?

{h1}

Cum conduc anumite fructe și legume - cum ar fi cartofii și muraturile - electricitate?

La orice târg științific, vă este aproape garantat să vedeți cel puțin două experimente: vulcanul papier-mâché clișeat și bateria mereu populară pentru muraturi sau cartofi. Mulți oameni pot crede că este uimitor faptul că o simplă piesă de producție poate conduce electricitate. După cum se dovedește, aceasta nu este întreaga poveste.

Există multe tipuri de conductoare electrice. Acestea includ conductoarele electrice tradiționale, cum ar fi firele de cupru și argint, care sunt utilizate pentru a circula curenți electrici în case și clădiri, și conductoarele ionice, care pot alimenta electricitate prin ioni în mișcare liberă. Materialele organice, cum ar fi țesutul uman sau cartoful din experimentul dvs. științific, sunt conductori ionici care creează circuite ionice. Electroliții - compuși chimici care creează ioni atunci când sunt dizolvați în apă - în aceste materiale fac toate lucrările.

"Fructele și legumele conduc electricitatea în același mod, o soluție de sare va completa un circuit electric", a declarat pentru WordsSideKick.com Michael Hickner, profesor asociat de știință și inginerie a materialelor la Penn State. "Se datorează ionilor din soluția de sare. Ei nu conduc electroni [așa cum fac conductoarele electrice tradiționale] [Cum funcționează bateriile?]

Un conductor ionic conține sarcini pozitive și negative - altfel cunoscute sub denumirea de ioni încărcați - care se mișcă liber atunci când intră în contact cu o tensiune. De exemplu, atunci când sarea de masă este dizolvată în apă, sodiul și clorura - care au sarcini opuse, ca Na + și Cl- - creează o soluție ionică, a spus Hickner. Aceste soluții ionice se numesc electroliți și pot fi găsite în fiecare organism viu. Din această cauză, din punct de vedere tehnic, orice fruct sau legumă ar putea deveni un conductor ionic, dar unii sunt mai buni decât ei. Acesta este și motivul pentru care apa sărată sau apa de la robinet nefiltrată sunt mai bune conductoare ionice decât apa dulce filtrată.

Cea mai bună baterie alimentară este orice fruct sau legumă care are niveluri ridicate de ioni supraconductori, cum ar fi potasiu sau sodiu, și structura internă adecvată pentru a crea un curent de lucru. Cartofii, care au structuri omogene, și murături, care au un nivel ridicat de sodiu și aciditate, sunt exemple bune de astfel de alimente. Pentru un "oomph" electric suplimentar, vă puteți înmuia cartoful în apă sărată înainte de a configura experimentul cu baterii de cartofi, a spus Hickner.

În schimb, roșiile au părți dezorganizate, dezordonate și se scurg adesea și chiar o portocală - care are niveluri ridicate de potasiu - nu va funcționa bine, deoarece carnea fructului este împărțită în compartimente interne, iar acestea creează bariere care blochează WordsSideKick.com, Paul Takhistov, profesor asociat de inginerie alimentară la Universitatea Rutgers din New Jersey, a declarat la WordsSideKick.com.

Fructe și metal

Unele fructe și legume pot fi pline de ioni superconductori, dar veți avea nevoie de alte câteva materiale pentru a transforma aceste alimente în baterii. Tensiunea de la baterie provine de la electrozi din două metale diferite, cum ar fi cupru și zinc, a spus Hickner. Puteți face cu ușurință o baterie de cartofi sau murat folosind un bănuț de cupru și un cui galvanizat (care este de obicei realizat din fier acoperit cu zinc).

"Fructele sau legumele nu se pot comporta de la sine. Are nevoie de ceva pentru a conduce ionii", a spus Takhistov. "Când introduceți două metale diferite și le conectați cu sârmă, creați un circuit electric. Apoi, când acest material este pus în contact cu electroliții, reacția bateriei începe să genereze tensiunea. Din cauza diferenței de energie potențială electrică între cele două metale, ionii pozitivi și cei negativi vor începe să se miște liber ".

Dar ar putea o baterie de cartofi, de exemplu, un telefon? Probabil ca nu.

O baterie de cartofi poate produce doar aproximativ 1,2 volți de energie. Takhistov a spus că va trebui să conectați multe baterii de cartofi în paralel pentru a crea suficient curent pentru a încărca un dispozitiv precum un telefon sau o tabletă. "În acel moment", a spus Takhistov, este probabil că este mai ușor să-ți folosești încărcătorul de telefon. "

Poveste originală pe Știința în direct.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Top 10 Tulburări De Sănătate Stigmatizate
Top 10 Tulburări De Sănătate Stigmatizate

Sexul În Era Digitală: Doar Un Om Necesar
Sexul În Era Digitală: Doar Un Om Necesar

Nanotech Face Testarea Apei Mai Rapid Și Mai Ușor
Nanotech Face Testarea Apei Mai Rapid Și Mai Ușor

Circuitele „Redactabile” Ar Putea Permite Oamenilor De Știință Să Atragă Electronica În Existență
Circuitele „Redactabile” Ar Putea Permite Oamenilor De Știință Să Atragă Electronica În Existență

„Marea Majoritate” A Anti-Vaxxerelor Online Sunt Femeile
„Marea Majoritate” A Anti-Vaxxerelor Online Sunt Femeile


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com