Întrebare: Care sunt cele mai frecvente alergii alimentare?
Răspuns: Alimentele care produc cele mai multe reacții alergice la adulți includ pește, creveți, homar, crab, arahide, ouă și nuci de copac, cum ar fi nucile și nucile. Reacțiile alergice obișnuite ale copiilor sunt cauzate de ouă, lapte, grâu și alune.
O adevărată alergie alimentară este un răspuns anormal al sistemului imunitar la anumite alimente. Toate reacțiile la alimente nu sunt alergii. Când aveți o reacție care nu implică sistemul imunitar, această reacție se numește intoleranță alimentară.
De exemplu, dacă nu aveți suficientă enzimă lactază, vă este greu să digerați lactoza, principalul zahăr din produsele lactate. Intoleranța la lactoză poate provoca balonare, crampe, diaree și exces de gaze.
Dacă aveți o intoleranță alimentară, este posibil să puteți mânca un pic de alimente cu probleme în siguranță. Cu toate acestea, dacă aveți o alergie adevărată la alimente, chiar și o cantitate mică de alimente poate declanșa o reacție alergică.
Simptomele alergiei alimentare pot apărea în câteva minute de la digestie. Unele reacții alergice sunt supărătoare, dar nu amenințătoare. Cu toate acestea, unele alergii pot fi letale.
Simptomele obișnuite pentru alergiile alimentare sunt: o furnicături în cavitatea bucală, mâncărime, urticarie, eczeme, umflături faciale și orale, respirație dificilă, respirație șuierătoare, congestie nazală, dureri abdominale, diaree, greață, vărsături, amețeli și leșin.
Dacă aveți o reacție severă cunoscută sub numele de anafilaxie, simptomele periculoase sunt: îngustarea respirației căilor respiratorii, șoc, scădere dramatică a tensiunii arteriale, puls rapid și devenirea inconștientă. Dacă aveți oricare dintre aceste simptome, acordați imediat asistență medicală.
Dacă aveți anafilaxie, este posibil să aveți nevoie de o injecție de adrenalină. Dacă aveți o alergie severă, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un injectabil pe care îl puteți transporta.
Exercitiile fizice pot declansa o reactie alergica la un aliment. În cazuri grave, poate provoca anafilaxie. Această alergie poate fi prevenită prin evitarea alimentelor timp de două ore înainte de exercițiu.
Există un sindrom alergic oral cauzat de unele fructe și legume proaspete. Reacția este de obicei ușoară și face gura mâncărime sau furnicături.
Dacă alergiile, cum ar fi febra fânului, sunt frecvente în familie, este mai probabil să aveți alergii alimentare. Un copil care are un părinte cu o alergie are aproximativ 50% de șanse de a dezvolta o alergie. Dacă ambii părinți suferă de alergii, copilul are șanse de aproximativ 70% să dezvolte o alergie.
Singurul mod sigur de a evita alergiile alimentare este să stai departe de alimentele care te deranjează.
Pentru alergii ușoare, puteți lua antihistaminice pentru a vă controla reacția și pentru a ajuta la ameliorarea disconfortului.
Dacă aveți alergie alimentară, iată câteva sfaturi:
Dacă aveți o întrebare, vă rugăm să scrieți la adresa [email protected]
Toate drepturile rezervate © 2011 de Fred Cicetti
Mai multe de la Healthy Geezer:
Cele mai frecvente alergii alimentare la adulți includ alergii la pește, creveți, alune, ouă și nuci de copac, cum ar fi nucile și nucile. Reacțiile alergice obișnuite ale copiilor sunt cauzate de ouă, lapte, grâu și alune.