Zahărul În Dietă Afectează Nivelul Colesterolului, Prea Mult

{h1}

Se adaugă acum zahăr care afectează semnificativ nivelul colesterolului și al lipidelor din sânge.

În timp ce o lingură de zahăr ar putea face ca medicamentul să scadă, 21 de linguri îți vor scădea semnificativ colesterolul „bun” și îți vor spori trigliceridele, grăsimea asociată cu boli de inimă și accident vascular cerebral, potrivit unui studiu publicat recent în Journal of the American Medical Association..

Cele 21 de lingurițe constituie cantitatea medie de zaharuri adăugate consumate de americani, potrivit studiului. Faceți că 22 lingurițe, dacă aveți nevoie de una suplimentară pentru medicamente pentru inima dumneavoastră.

Adaosul de zahăr, cum ar fi siropul de porumb și alți îndulcitori adăugați la orice, de la ciorba de conserve până la, bine, nuci, au fost asociate de mult timp cu obezitate, diabet și cavități dentare. Acest nou studiu, condus de cercetători de la Universitatea Emory din Atlanta, este primul care a conectat acești îndulcitori la lipidele din sânge.

Dependent de zaharuri

Constatarea este deosebit de semnificativă, deoarece tendința de zahăr este din ce în ce mai gravă, cantitatea medie de zaharuri adăugate constituind acum 15,8 la sută din caloriile zilnice consumate de media americană, o creștere de la 10,6 la sută în anii '70, au spus cercetătorii.

Unii dintre acești îndulcitori, cum ar fi siropul de porumb cu fructoză ridicată, nu existau în urmă cu câteva generații. Acum, se pare, majoritatea ucigașilor de top - diabet, obezitate, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral - toate sunt legate de zahăr și verii săi dulci. Acestea sunt aditivi (și riscuri) care ar putea fi evitate prin simpla încheiere a dependenței noastre de alimentele procesate.

Cercetătorii au participat la Studiul Național de Sănătate și Nutriție (NHANES) 1999-2006, un studiu care combină interviuri și examene fizice pentru a evalua starea de sănătate și nutriție a adulților și a copiilor din Statele Unite. Participanții care au fost obezi sau diabetici au fost excluși din această analiză cea mai recentă pentru a se limita la conexiunea zahăr-colesterol.

Cercetatorii au descoperit o relatie inversa intre consumul de zahar si colesterolul bun, sau HDL. Acei participanți care au consumat mai puțin de 5% din calorii zilnice din zaharuri adăugate au avut un nivel mediu de HDL în intervalul sănătos de 58,7 mg / dL; cei care consumă peste 25% din calorii din zaharuri adăugate au avut o medie de 47,7 mg / dL, la limita de risc a atacului de cord. În mod similar, cercetătorii au descoperit o creștere pas cu pas a trigliceridelor cu fiecare lingură adăugată de zaharuri. Colesterolul rău, sau LDL, a crescut, de asemenea, nu la fel de dramatic.

Surpriză dulce

Asociația de rafinări din porumb, cu campania sa „Surpriză dulce”, face să creeze studiile științifice care dezvăluie cât de mult siropul de porumb cu fructoză nu este mai sănătos decât zahărul din trestie. Totuși, acest lucru nu este sigur. Problema este modul în care astfel de îndulcitori ieftini permit producătorilor de alimente să îndulce alimente care nu au nevoie de îndulcire.

De exemplu, rețetele de ciorbă de casă și pâine nu necesită zahăr, dar ți-ar fi greu să găsești într-o supă de supermarket sau pâine sau orice fel de mâncare procesată fără un fel de îndulcitor. Totul se adaugă și afectează sănătatea.

De asemenea, studiul subliniază complexitatea corpului uman - modul în care zahărul și nu, de exemplu, ouăle, care au un nivel ridicat de colesterol, pot afecta în mod negativ nivelurile de colesterol din sânge.

  • Mâncarea bună a rămas rea
  • Testul de nutriție WordsSideKick.com
  • 8 motive pentru care talia noastră se extinde

Christopher Wanjek este autorul cărților „Medicină rea” și „Mâncare la serviciu”. Coloana sa, Bad Medicine, apare în fiecare marți pe WordsSideKick.com.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Primul Dinozaur De Înot A Fost „Jumătate De Rață, Jumătate De Crocodil”
Primul Dinozaur De Înot A Fost „Jumătate De Rață, Jumătate De Crocodil”

Unul Dintre Cele Mai Cunoscute Experimente Ale Psihologiei A Fost Profund Defectat
Unul Dintre Cele Mai Cunoscute Experimente Ale Psihologiei A Fost Profund Defectat

Cum Creează Creierul O Viziune Neîntreruptă Asupra Lumii?
Cum Creează Creierul O Viziune Neîntreruptă Asupra Lumii?

Pesticide Lurk În Fructe Și Legume (Infografic)
Pesticide Lurk În Fructe Și Legume (Infografic)

Oamenii De Știință Duc La Cer Pentru A Număra Sigiliile Amenințate
Oamenii De Știință Duc La Cer Pentru A Număra Sigiliile Amenințate


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com