7 Fapte Dulci Despre Ciocolată

{h1}

Iată o privire de unde vine acel delectabil înainte de a-ți bifa palatul.

Inimile de ciocolată au fost mult timp o bază de Ziua Îndrăgostiților, iar în timp ce cea mai bună parte a plăcutului poate fi gustul ei de încălzire a inimii, mulți pași și tehnologii sunt implicate în aducerea acestei delicioase la burtă.

Iată 7 fapte despre călătoria ciocolatei de la copac la inimă.

1. Ciocolata provine din fructe numite păstăi care cresc pe copaci de cacao. Agricultorii cresc acești copaci în regiuni calde, ploioase, în primul rând în apropierea ecuatorului. Aceasta tinde să dureze aproximativ cinci ani înainte ca o răsaduri să se maturizeze suficient pentru a produce aceste păstăi, ajungând la cea mai mare producție de păstăi la aproximativ 10 ani. Chiar și în ceea ce noi oamenii numim vârsta mijlocie, între 30 și 40 de ani, copacii de cacao pot produce încă păstăi.

2. Fiecare păstaie de dimensiuni de fotbal poate conține aproximativ 50 de boabe de cacao. Este nevoie de patru semințe de cacao pentru a face o uncie de ciocolată cu lapte și 12 semințe pentru a face o uncie de ciocolată întunecată.

3. Odată ce aceste fasole se prăjesc și se decojesc, acestea sunt încălzite la temperaturi ridicate, rezultând o pastă groasă numită lichior de ciocolată. În continuare, producătorii amestecă lichiorul de ciocolată cu zahărul și laptele, în funcție de tipul de ciocolată pe care îl fac, pentru a adăuga aroma. FDA a stabilit standarde pentru diferite tipuri de ciocolată, potrivit Institutului Tehnologilor Alimentari, o societate științifică non-profit:

  • Ciocolata cu lapte trebuie să conțină 10% procente de ciocolată, împreună cu visul său (sau alte produse lactate) și zahăr.
  • Ciocolata neagră, dulce sau dulce semisweet trebuie să conțină cel puțin 35 la sută lichior de ciocolată.
  • Ciocolata albă nu conține lichior de ciocolată, dar constă în schimb din unt de cacao, zahăr, produse lactate și arome; trebuie să conțină cel puțin 20 la sută unt de cacao și nu mai mult de 55 la sută zahăr.

4. Odată ce ciocolata este ambalată, se îndreaptă spre locuri precum Statele Unite și Elveția. În fiecare an, americanii se bucură de aproape 12 kilograme de ciocolată, cumpărând mai mult din zahărul în zare de Ziua Îndrăgostiților decât în ​​orice altă zi. Dacă asta nu sună mult, este posibil să fiți elvețian; Se pare că elvețienii se tratează cu mai mult de 22 de kilograme de ciocolată pe an, conform numerelor din 2007 de la American Sugar Alliance.

5. Europa este plină de iubitori de ciocolată. De fapt, încă de la sfârșitul anilor 1700, cei care locuiau la Madrid, Spania, se bucurau de aproape 12 milioane de kilograme de ciocolată în fiecare an. Astăzi, 15 din cele 16 țări care consumă ciocolată (pe cap de locuitor) sunt în Europa, potrivit Academiei de Științe din California (CAS).

6. Această bară de ciocolată poate face inima bine. De exemplu, un studiu publicat în 2010 în European Heart Journal, în care cercetătorii au urmărit peste 19.000 de adulți între 35 și 65 de ani timp de cel puțin 10 ani, au descoperit că cei care au mâncat ciocolată aveau presiune arterială mai mică și un risc de 39% mai mic de a avea atac de cord sau accident vascular cerebral comparativ cu cei care au mâncat cea mai mică cantitate de ciocolată. [Beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei]

7. În ceea ce privește dacă ciocolata respectivă îți va stimula libidoul în această zi de Ziua Îndrăgostiților, juriul este afară. Oamenii de știință nu au nicio dovadă a acestui folclor aparent. Încă din anul 1000 A.D., băuturile de ciocolată au fost schimbate la nunți în sudul Mexicului și în anumite părți din America Centrală, potrivit CAS. Legenda spune că Casanova a mâncat dulceața pentru a-și îmbunătăți crearea de iubire, iar marchizul de Sade a fost atât de pasionat de asta, încât a avut soția sa să-i trimită în timp ce era în închisoare, potrivit CAS.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Spanking, Lovirea Copiilor În Public Surprinzător De Comun, Descoperiri De Studiu
Spanking, Lovirea Copiilor În Public Surprinzător De Comun, Descoperiri De Studiu

Acizii Grași Omega-3 Reduc Riscul De Atac Cardiac Fatal
Acizii Grași Omega-3 Reduc Riscul De Atac Cardiac Fatal

Comey 'Uluit' De Trump: De Ce Ne Înghețăm În Situații Inconfortabile
Comey 'Uluit' De Trump: De Ce Ne Înghețăm În Situații Inconfortabile

Cum Funcționează Străinii
Cum Funcționează Străinii

Lansarea Mammoth Comeback? 5 Provocări Etice
Lansarea Mammoth Comeback? 5 Provocări Etice


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com