Ananas: Beneficii Pentru Sănătate, Riscuri Și Fapte Nutriționale

{h1}

Spinoase la exterior, dulci la interior, ananasul este un fruct fantastic.

Ananasul este fructe tropicale bogate în vitamine, enzime și antioxidanți. Acestea pot ajuta la stimularea sistemului imunitar, la construirea de oase puternice și pot ajuta la indigestie. De asemenea, în ciuda dulceaței, ananasul are un conținut redus de calorii.

Ananasul este membru al familiei de bromelie și una dintre puținele bromelii care produc fructe comestibile, potrivit departamentului de biologie de la Union County College. Fructul este de fapt format din multe boabe individuale care se contopește în jurul unui miez central. Fiecare scară de ananas este o boabă individuală.

Beneficiile nutritive ale ananasului sunt la fel de fascinante precum anatomia lor. "Ananasul conține cantități mari de vitamina C și mangan", a spus Laura Flores, nutriționistul din San Diego. Aceste tratamente tropicale sunt, de asemenea, o modalitate bună de a obține fibre dietetice importante și bromelină (o enzimă).

„Pe lângă faptul că au cantități mari de mangan, ceea ce este important pentru apărările antioxidante, ananasul conține, de asemenea, cantități mari de tiamina, o vitamină B care este implicată în producerea de energie”, a spus Flores.

Pentru toată dulceața sa, o cană de bucăți de ananas conține doar 82 de calorii. Ananasurile sunt, de asemenea, lipsite de grăsimi, fără colesterol și sărace în sodiu. Nu este surprinzător, ele conțin zahăr, cu 16 grame pe cană.

Informații nutriționale

Iată informațiile nutriționale pentru ananasul brut, conform Administrației din SUA pentru Alimente și Droguri, care reglementează etichetarea alimentelor prin Legea națională privind etichetarea și educația:

Mărimea porției: 1 bucăți de cană (165 g)
Suma pe servire (% DV *)
* Valorile zilnice procentuale (% DV) se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

calorii 82Calorii din Fat 0
Amt per servire% DV *
Grăsime totală 0g0%
Colesterol 0 mg0%
Sodiu 2mg0%
Potasiu 120mg3%
Carbohidrat total 15g5%
Fibră dietetică 2g8%
Zaharuri 11g
Proteină 1g
Vitamina A2%
Vitamina C131%
Calciu2%
Fier2%

Profilul nutritiv al ananasului este diferit de ananasul brut. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, ananasul din sirop ușor are 131 de calorii pe cană și 31,88 grame de zahăr. De asemenea, conține mai puține vitamine și minerale. Dacă optați pentru ananas conserve, încercați să-l obțineți fără zahăr sau să căutați o varietate care se conservează în suc de fructe în loc de sirop.

Beneficii pentru sănătate

Sprijin pentru sistemul imunitar

Ananasul conține toată valoarea zilnică recomandată de vitamina C, conform FDA. Vitamina C este un antioxidant primar solubil în apă care combate deteriorarea celulelor, potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Aceasta face din vitamina C un luptător util împotriva problemelor precum boli de inimă și dureri articulare.

Forța osoasă

Ananasul vă poate ajuta să vă mențineți înalt și puternic. Fructul conține aproape 75 la sută din valoarea recomandată zilnic a mineralului de mangan, care este esențial în dezvoltarea oaselor puternice și a țesutului conjunctiv, potrivit Institutului Linus Pauling. Un studiu din 1994 a sugerat că manganul, împreună cu alte urme minerale, pot fi de ajutor în prevenirea osteoporozei la femeile post-menopauză.

Sănătatea ochilor

"Ananasul poate ajuta la reducerea riscului de degenerare maculară, o boală care afectează ochii pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, datorită în parte cantității mari de vitamina C și a antioxidanților pe care îi conține ”, a spus Flores.

Digestie

Ca multe alte fructe și legume, ananasul conține fibre dietetice, care este esențială pentru a vă menține regulat și pentru a vă menține intestinele sănătoase, potrivit Clinicii Mayo. Dar, spre deosebire de multe alte fructe și legume, ananasul conține cantități semnificative de bromelină, o enzimă care descompune proteine, ajutând eventual digestia, potrivit American Cancer Society.

Beneficii antiinflamatorii

"Datorită unui amestec complex de substanțe care pot fi extrase din miezul ananasului, bine cunoscute sub numele de bromelină, ananasele pot ajuta la reducerea inflamației severe... și pot reduce creșterea tumorii ", a spus Flores. O varietate de studii au indicat că bromelaina poate fi util în tratarea osteoartritei, deși este nevoie de mai multe cercetări.

Inflamarea excesivă este adesea asociată cu cancerul și, în conformitate cu Memorial Sloan Kettering Cancer Center, bromelina și alte enzime proteolitice au fost dovedite că cresc ratele de supraviețuire ale animalelor cu diferite tumori. Cu toate acestea, nu există încă dovezi clinice care să arate că astfel de rezultate se vor întâmpla la om.

Reducerea cheagurilor de sânge

Flores a menționat că, din cauza nivelului lor de bromelină, ananasul poate ajuta la reducerea coagulării excesive a sângelui. Acest lucru face ca ananasul să fie o gustare bună pentru pliantii frecventi și alții cu risc pentru cheaguri de sânge.

Inflamatii frecvente si sinusale

Pe lângă faptul că are multă vitamina C, bromelina ananasului poate ajuta la reducerea mucusului în gât și nas, potrivit Centrului Medical al Universității Maryland. Așa că, dacă răceala ta tușește, încearcă niște bucăți de ananas. Cei cu alergii ar putea dori să ia în considerare încorporarea ananasului în dietele lor mai regulat pentru a reduce mucusul sinusal pe termen lung

Riscuri de sanatate

"Deoarece ananasul este un mare ofertant de carne, consumul prea mare poate duce la sensibilitatea gurii, inclusiv la buze, limbă și obraji", a spus Flores. "Dar, ar trebui să se rezolve în câteva ore." Dacă nu, sau dacă întâmpinați o erupție cutanată, urticarie sau dificultăți de respirație, trebuie să solicitați imediat un ajutor medical. Ai putea avea alergie la ananas.

Flores a subliniat un posibil negativ asupra nivelurilor ridicate de ananas din vitamina C. "Din cauza cantității mari de vitamina C pe care o conțin ananasele, consumul de cantități mari poate induce diaree, greață, vărsături, dureri abdominale sau arsuri cardiace", a spus ea.

În plus, cantități extrem de mari de bromelină pot provoca erupții cutanate, vărsături, diaree și sângerări menstruale excesive, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Bromelaina poate interacționa, de asemenea, cu unele medicamente. Cei care iau antibiotice, anticoagulante, diluatori din sânge, anticonvulsivi, barbiturice, benzodiazepine, medicamente pentru insomnie și antidepresive triciclice, trebuie să fie atenți să nu mănânce prea mult ananas.

Mâncarea ananasului necoapte sau consumul de suc de ananas necorespunzător este periculos, relatează departamentul de horticultură de la Universitatea Purdue. În această stare, este toxic pentru oameni și poate duce la diaree severă și vărsături. Mâncând o mulțime de miezuri de ananas poate provoca, de asemenea, formarea de bile de fibre în tractul digestiv.

Fapte de ananas

  • Cuvântul „ananas”, derivat din cuvântul spaniol Piña, a fost folosit pentru prima dată în 1398 pentru a se referi la o pină. Aceasta s-a schimbat aproximativ 300 de ani mai târziu, cu introducerea cuvântului "pină", ​​astfel încât ananasul ar putea fi folosit exclusiv pentru fructe.
  • Ananasurile au fost descoperite de europeni în 1493 pe insula Guadalupe din Caraibe.
  • Încercările timpurii ale europenilor de a cultiva fructele au eșuat până când au realizat că fructele au nevoie de un climat tropical pentru a înflori. Până la sfârșitul secolului al XVI-lea, exploratorii portughezi și spanioli au introdus ananasul în coloniile lor asiatice, africane și din Pacificul de Sud.
  • Deoarece ananasul este foarte perisabil, ananasul proaspăt a fost o raritate pentru coloniștii americani timpurii. Ananasul glazurat, acoperit cu zahăr, a fost un delicat de lux, iar ananasul proaspăt în sine a devenit un simbol al prestigiului și al clasei sociale.
  • Ananasul a fost cultivat pentru prima dată în Hawaii în secolul al XVIII-lea. Hawaii este singurul stat american în care sunt în continuare crescuți.
  • Alte țări care cultivă ananas comercial includ Thailanda, Filipine, China, Brazilia și Mexic.
  • Canterele de ananas folosesc fiecare bucată de ananas. Piei, porțiuni și porțiuni finale sunt utilizate pentru a face o varietate de produse, inclusiv oțet, alcool și hrană pentru animale.

Nota editorului: Dacă doriți mai multe informații despre acest subiect, vă recomandăm următoarea carte:

Cumpărați smoothie-uri Superfood: 100 de rețete de pe Amazon.com

Dacă citiți acest articol, ar trebui să puteți nota bine la testul nostru.

Începeți testul

ananas

0 din 10 întrebări completate

Quiz Yourself: Nutriție ananas

Dacă citiți acest articol, ar trebui să puteți nota bine la testul nostru.

Începeți Quizul

ananas

0 întrebări completate

Începeți | Mai multe teste

Ananas: Beneficii Pentru Sănătate, Riscuri Și Fapte Nutriționale





Cercetare


Nume De Top Pentru Profesioniști Din Întreaga Lume
Nume De Top Pentru Profesioniști Din Întreaga Lume

Chirurgie Cosmetică Așteptată Să Se Ridice
Chirurgie Cosmetică Așteptată Să Se Ridice

Science News


Urmărește: Cimitirul Misterios În Care Mor Țestoasele
Urmărește: Cimitirul Misterios În Care Mor Țestoasele

Galerie: O Expediție În Aleea Icebergului
Galerie: O Expediție În Aleea Icebergului

Papa Francisc Îl Sărută Pe Om Acoperit În Tumori
Papa Francisc Îl Sărută Pe Om Acoperit În Tumori

Sigur Pentru Copil? Produsele Ignifuge Pot Fi Potențial Toxice
Sigur Pentru Copil? Produsele Ignifuge Pot Fi Potențial Toxice

Teza De Doctorat A Lui Stephen Hawking, Vânzare De Scaune Cu Rotile În Licitație Multimilionară
Teza De Doctorat A Lui Stephen Hawking, Vânzare De Scaune Cu Rotile În Licitație Multimilionară


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2024 RO.WordsSideKick.com