13 Schimbări De Bucătărie Care Vă Pot Ajuta Să Pierdeți În Greutate

{h1}

Modificarea aspectului bucătăriei dvs. Vă poate ajuta să mâncați mai sănătos și să pierdeți în greutate. Iată sfaturi ale experților pentru organizarea bucătăriei dvs. Pentru o alimentație sănătoasă.

O femeie pregătește mâncarea în bucătăria ei și se uită la laptopul ei.

(Imagine: © Femeie în fotografia de bucătărie prin Shutterstock)

Introducere

O femeie mănâncă o salată

(Credit imagine: fotografie alimentație sănătoasă prin Shutterstock)

Deși mâncarea mai sănătoasă este un obiectiv pentru mulți, indicii subtile din bucătărie pot face mai greu să mâncăm sănătos și să ne umplem mai ușor de gustări și mâncare.

Există însă modalități de a face casa mai favorabilă unei alimentații mai bune, spun specialiștii.

"Există câteva principii de bază din tratamentul comportamental al obezității... pe care le-am aplicat la o serie de setări diferite, și ele pot fi aplicate la domiciliu", a spus Marlene Schwartz, director adjunct al Centrului Rudd pentru Politica Alimentară și Obezitate la Universitatea Yale.

Planificarea în avans a meselor poate merge mult, dar este important să planificați felul în care alimentele pe care le cumpărați merg în bucătărie.

„Oamenii mănâncă ce este mai ușor de accesat și ce pot vedea”, a spus Schwartz. "Pare atât de evident, dar cred că oamenii sunt umiliți de cât de mult din alimentația noastră este automată și inconștientă."

Această idee a fost răsună de Mary Story, o profesoară de epidemiologie și sănătate a comunității la Universitatea din Minnesota.

"Cred că cel mai bun lucru pe care îl pot face familiile este să nu aibă alimente nesănătoase în casă sau în bucătărie", a spus Story. "Dacă nu cumpără chipsuri, nu le au. Acesta este probabil cel mai bun lucru pe care îl pot face pentru a mânca sănătos."

A face mai ușor de văzut și de accesat alimentele bune și de a face mai greu alimentele nesănătoase pentru a ajunge la minciuni în centrul unui mediu alimentar mai sănătos. Ținând cont de aceasta, iată 13 sugestii despre cum să vă rearanjați bucătăria pentru a încuraja obiceiuri alimentare mai hrănitoare.

Ștergeți blaturile

O bucătărie de lux cu o insulă centrală

(Credit imagine: fotografie blat de bucătărie prin Shutterstock)

Mâncarea ușor vizibilă aduce o amintire constantă a disponibilității sale și, prin urmare, este probabil să fie consumată în primul rând. Așadar, asigurați-vă că mâncarea gustărilor nu are un loc proeminent.

"Ultimul lucru pe care îl doriți este un borcan de cookie-uri clar pe blat."

Obțineți un bol cu ​​fructe

Un bol de fuit umplut cu portocale, mere, struguri și banane.

(Credit de imagine: Poza cu fructe prin Shutterstock)

Asta nu înseamnă că nimic nu trebuie să fie pe blatul tău.

„Știm că dacă mâncarea - fructul proaspăt - este liberă și vizibilă pe tejghea… asta este o zonă pe care știm că poate funcționa de fapt bine”, a spus Story.

Schwartz a spus că este important să vă asigurați că fructele și legumele vizibile sunt cele care necesită puțină preparare, precum mere, portocale, banane și struguri, spre deosebire de ananas și mango.

Reporniți bolul des.

Obțineți niște containere clare

Containerele de depozitare a alimentelor curate sunt stivuite

(Credit de imagine: Ștergeți fotografia containerelor de stocare prin Shutterstock)

Un principiu de bază al gustării este să urmați recomandările programului de prânz școlar, care limitează alimentele bogate în calorii, cum ar fi amidonurile complexe, grăsimile și proteinele, dar fac ca fructele și legumele să fie "complet disponibile în orice cantitate doresc oamenii", a spus Schwartz.

Unele fructe și legume au nevoie de pregătire și tăiere în avans, dar, odată ce au intrat în frigider, ar trebui să fie în recipiente clare, pentru a vă aminti ce anume trebuie să apucați când vă este foame între mese.

Păstrați mesele în recipiente cu o singură porție

Recipiente de depozitare a alimentelor care dețin o porție

(Credit de imagine: fotografie de stocare cu o singură servire prin Shutterstock)

Atunci când îndepărtați resturile, este mai bine să le lăsați în porții cu dimensiuni de masă, fie pentru prânzuri sau cinuri viitoare.

Uneori, resturile de cină cu un număr mare de calorii ar putea face o gustare mai atrăgătoare decât morcovii pentru bebeluși, dar este posibil să fii mai puțin probabil să sapi dacă știi că te va lăsa flămând la prânz a doua zi.

Alegerea containerelor sigure pentru congelator vă va oferi și mai multe opțiuni de depozitare.

Folosiți congelatorul

Mâncarea înghesuită îngrijit într-un congelator

(Credit imagine: fotografie de stocare la congelator prin Shutterstock)

Dacă nu aveți un plan definit pentru resturile dvs., nu le aruncați pur și simplu în frigider, a spus Schwartz.

"[Sunt] un mare fan al congelatorului", a spus ea, pentru că vă permite să lăsați mâncarea pentru utilizare viitoare, mai degrabă decât să gustați pe puiul rămas sau lasagna în loc să mănânce un măr.

De asemenea, permite o mai bună planificare a mesei.

„Dacă aveți mici containere cu o singură porție și le puneți în... nu dezghețați cât aveți nevoie”, a spus Schwartz.

Rearanjați frigiderul

Fructe și legume în sertare clare la frigider

(Credit de imagine: fotografie frigorifică prin Shutterstock)

În funcție de tipul de frigider pe care îl aveți, puteți beneficia de unele amenajări.

Unele frigidere cu congelator pe partea de jos au coșuri vegetale clare la nivelul ochilor - ceea ce este un loc bun pentru a le păstra. Dar "dacă aveți un frigider în care congelatorul este în partea de sus, iar coșul de legume este la genunchi, atunci există un motiv bun" pentru a nu vă păstra legumele în sertar, a spus Schwartz.

Coșurile opace îți păstrează ascunse alimentele cele mai sănătoase - și mai perisabile -. Așadar, dacă le aveți, nu puneți fructe și legume în crocantă, în schimb, puneți-le mai sus, într-un loc vizibil.

"Vrei să declanșezi indicatorul vizual pentru a mânca mâncarea", a spus Schwartz.

Pregătiți fructele și alte gustări în avans

O femeie taie fructe

(Credit imagine: fotografie pentru prepararea fructelor prin Shutterstock)

Unii gustari trebuie să se întâmple.

"Cred că merită să cumpărați produse care sunt în pachete mici, unice", a spus Schwartz. „Este mult mai ușor să știi exact ce mănânci”.

Dar pentru frugal, aceste pachete mici reprezintă o cheltuială suplimentară, așa că Schwartz recomandă să ridicați câteva pungi mici și să eliminați porții de gustări mai sănătoase, cum ar fi covrigii.

Unele preparate similare pot ajuta la gustarea dinainte de cină.

Schwartz a spus în propria casă, că începe să ia cina tăind niște fructe sau legume, astfel încât copiii ei să poată gusta pe cei în timp ce gătește.

În plus, Schwartz a recomandat prepararea unor gustări mai sănătoase, precum iaurt și brânză cu coarde, care sunt deja ambalate.

Adăugați accesorii nealimentare în bucătărie

O vază de lalele galbene stă într-o bucătărie

(Credit imagine: fotografie cu flori de bucătărie prin Shutterstock)

Mâncarea pregătită acasă este aproape inevitabil mai sănătoasă decât preluarea, de aceea este important ca gătitul acasă să fie o experiență plăcută, a spus Schwartz.

Păstrarea contoarelor de bucătărie fără cărți, saci și hârtii, astfel încât acestea să poată fi folosite pentru a pregăti mâncarea este un început.

De asemenea, Schwartz a recomandat adăugarea de lumânări - care pot face bucătăria mai veselă pe timp de iarnă, când este mai întunecată în timpul pregătirii pentru cină - și un radio, care vă poate face să vă simțiți mai puțin singur și nu va distrage atenția când va veni masa.

Unii pot avea un televizor din aceleași motive, dar Schwartz avertizează că ar trebui să vă asigurați că nu este unul pe care îl puteți urmări de la masă.

"Cred că riscul de a avea televizorul în bucătărie este că nu se oprește înainte ca oamenii să mănânce", a spus ea.

Nu aduceți tăvile care servesc la masă

O farfurie se află pe o masă de bucătărie

(Credit de imagine: fotografie de masă de bucătărie prin Shutterstock)

În timpul meselor, vasele și mâncărurile de servire ar trebui să fie ținute pe ghișeele de bucătărie, a spus Story. Aceasta permite măsurarea porțiilor pentru placa fiecărui individ, care poate fi apoi extrasă.

"Nu-l pune pe masă - lucruri pre-farfurii, iar dacă oamenii vor mai mult, atunci trebuie să se ridice", a spus ea. „Oamenii tind să mănânce mai mult dacă este chiar în fața lor”.

Investiți într-un cuțit bun (sau alte instrumente de bucătărie)

Pregătirea mâncării în bucătărie

(Credit de imagine: Instrumente de bucătărie foto prin Shutterstock)

Obținerea unor instrumente frumoase de bucătărie poate face mai ușor și mai invitat să gătești mai des.

Schwartz a spus că elementele sale esențiale sunt un cuțit bun, decojitor și scândură, deoarece ajută la pregătirea fructelor și legumelor pentru gustare și rețete.

„Dacă simți că ai echipament bun pentru asta, cred că este mult mai probabil să o faci”, a spus ea.

Această idee se poate extinde și la alte echipamente, precum o tavă pentru pizza pentru cuptor și știft, dacă familia dvs. mănâncă multă pizza.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Gheață Pe Lună! Rezerve Congelate Detectate La Polonezi Într-O Primă Lunară
Gheață Pe Lună! Rezerve Congelate Detectate La Polonezi Într-O Primă Lunară

Producătorii De Droguri De La Aeroport Pe Suspiciunea Terorismului
Producătorii De Droguri De La Aeroport Pe Suspiciunea Terorismului

Femeile Gravide Cu Supraponderare Moderată Au Bebeluși Mai Grei
Femeile Gravide Cu Supraponderare Moderată Au Bebeluși Mai Grei

Ce Doresc Masculii Bufni: Pete Mari
Ce Doresc Masculii Bufni: Pete Mari

Apneea De Somn: Simptome, Cauze Și Tratamente
Apneea De Somn: Simptome, Cauze Și Tratamente


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com