Mituri Despre Diabet Și Dietă Persistă

{h1}

Dacă există o așa-numită dietă dietetică, atunci este aceeași dietă sănătoasă recomandată tuturor.

Odată, în perioadele întunecate ale anilor ’60 -’70, o dietă cu diabet însemna evitarea zahărului. Frigiderele diabeticilor au fost umplute cu Fresca; bolurile de zahăr au fost umplute cu Sweet'N Low; și, în cea mai mare parte, plăcile erau încă umplute cu carne și cartofi.

Acea dietă nu a funcționat atât de bine, iar focurile de insulină auto-administrate au fost deseori necesare pentru a menține în siguranță nivelurile de zahăr din sânge.

Gândul la o viață lipsită de zahăr, să nu mai vorbim de răcoritoare, care apare sub forma de Fresca, ar putea să-ți trimită fricțiuni în coloana vertebrală. Din fericire, cunoștințele noastre despre cum să gestioneze diabetul au crescut considerabil. Dieta care este cea mai bună pentru diabetici este de fapt aceeași dietă sănătoasă, bogată în legume și cereale integrale, recomandată tuturor. Captura este că diabeticii trebuie să îi acorde mai multă atenție.

Din păcate, mitul diabetului ca boala „doar nu mănâncă zahărul” persistă, iar acest lucru dă mult mai mult unui diabetic mai mult decât bine.

Diabetul zaharat pandemic

Diabetul este în mare parte o boală legată de dietă. Modificări ale stilului de viață - alimentație îmbunătățită și exerciții fizice regulate - au ca rezultat reducerea cu 93% a riscului de a dezvolta diabet, potrivit unui studiu european masiv publicat în august 2009 în Arhivele de medicină internă.

Nu este surprinzător că diabetul de tip 2 cu debut la adulți, cel mai frecvent tip de astăzi, în care celulele nu pot folosi insulina în mod corespunzător, a fost o boală rară decât acum 60 de ani. Până în 1980, aproximativ 5 milioane de americani aveau diabet. Astăzi, peste 24 de milioane de americani, sau 8 la sută din populație, sunt diabetici, iar aproape 60 de milioane sunt pre-diabetici, potrivit Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor. Tarifele au paralel cu extinderea liniei de talie.

Dieta poate fi cea mai bună apărare în gestionarea sau protejarea diabetului. Programul de prevenire a diabetului, finanțat de Institutele Naționale de Sănătate, a descoperit în 2002 că regimul alimentar îmbunătățit și exercițiul fizic a fost mai bun decât medicamentul, în acest caz, metformin, pentru a preveni diabeticii pre-diabetici. Numeroase studii au susținut acest lucru.

Cel mai recent, cercetătorii italieni au descoperit că diabeticii care au mâncat o dietă mediteraneană bogată în nuci, uleiuri sănătoase, legume și cereale integrale au mai puțin șanse să aibă nevoie de medicamente pentru a-și controla diabetul și și-au redus riscul de boli de inimă. Aceasta a fost publicată în septembrie în Analele de medicină internă.

Adevărata dietetică

În funcție de specificul bolilor, o persoană cu diabet zaharat sau pre-diabet ar putea beneficia de mâncare mică, de obicei un mic dejun modest, prânz și cină cu două sau trei gustări între ele. Scopul este regularitatea menținerii glicemiei sau a glucozei, niveluri scăzute și constante.

Celulele folosesc glucoză, un zahăr simplu, pentru combustibil. Pancreasul secretă insulina pentru a transfera glucoza în celule. Adesea în diabetul de tip 2, mușchii, ficatul și alte celule nu absorb glucoza în prezența insulinei. Deci, pancreasul, sesizând toată această glucoză, generează și mai multă insulină pentru a intra în glucoză în celule. Urmează un dezechilibru urât.

O masă mare ar putea inunda fluxul sanguin cu glucoză, deci mesele mai mici sunt mai bune. Zahărul de masă poate într-adevăr pică sângele cu glucoză, dar la fel și alte carbohidrați simpli, cum ar fi pâinea albă. Un diabetic sau pre-diabetic ar trebui să mănânce mai multe tipuri de carbohidrați care nu se descompun rapid în glucoză. Acestea sunt cunoscute sub denumirea de alimente cu un indice glicemic scăzut și includ cele mai multe legume, cereale integrale și alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, precum carne, ouă și pește.

Alimentele cu un indice glicemic ridicat - aceleași chestiuni care au dominat dieta americană în ultimii ani - includ majoritatea alimentelor procesate, cerealele pentru micul dejun, pâinea albă doughy, cartofii coaja și orice conținut ridicat de zahăr.

De ce nu mergi doar la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați? Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea sinonime cu dieta bogată în grăsimi. În afară de menținerea unui nivel constant de glucoză, diabeticii trebuie să mențină tensiunea sanguină și nivelul de colesterol. Acest lucru se datorează faptului că nivelul ridicat de glucoză cronică dăunează vaselor de sânge, plasând un diabetic sau pre-diabetic cu un risc mai mare de boli de inimă, boala vasculară periferică (care duce la pierderea picioarelor și picioarelor), accident vascular cerebral și orbire de la vasele de sânge slabe din ochi.

Diabeticii trebuie să planifice o dietă dominată de alimente cu un indice glicemic scăzut. Aceștia se pot trata cu zahărul, înlocuind acest lucru cu orice alt indice glicemic ridicat, în funcție de alocația lor pe baza nivelului de glucoză.

Nu este ușor să rămâi pe o dietă sănătoasă. Nu pot să-l acoperesc cu zahăr, ca să zic așa. Trebuie să vă asociați cu un medic și dietetician. Dar spre deosebire de alte diete în care ați participat, aceasta ar putea fi o problemă de viață sau de moarte.

  • Care sunt semnele diabetului?
  • Video: Spice Might Curb Diabet
  • Genele „dezactivează”, legate de obezitate, diabet

Christopher Wanjek este autorul cărților „Medicină rea” și „Mâncare la serviciu”. Coloana sa, Bad Medicine, apare în fiecare marți pe WordsSideKick.com.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Tibetul A Fost Leaganul Evoluției Pentru Giganții Din Perioada Anterioară Gheții
Tibetul A Fost Leaganul Evoluției Pentru Giganții Din Perioada Anterioară Gheții

„Pisica Janus” Născută În China: Cum Poate Un Animal Să Aibă 2 Fețe?
„Pisica Janus” Născută În China: Cum Poate Un Animal Să Aibă 2 Fețe?

Fosile Raptor Uriaș De 66 De Milioane De Ani Găsite În Dakota De Sud
Fosile Raptor Uriaș De 66 De Milioane De Ani Găsite În Dakota De Sud

Conexiunile Creierelor Distribuie Gânditorii Creativi
Conexiunile Creierelor Distribuie Gânditorii Creativi

Nasa Verifică Tundra Pentru Gazele Cu Efect De Seră
Nasa Verifică Tundra Pentru Gazele Cu Efect De Seră


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2019 RO.WordsSideKick.com