Fizicul Iubitor De Vin Rezolvă Problema Stropirii Sticlei

{h1}

O picătură de vin va cădea în loc să curgă pe partea sticlei atunci când o canelură este tăiată chiar sub buza sticlei.

Nu mai vă rog din cauza vinului vărsat: un om de știință a creat o buza de sticlă de vin care nu picură.

Daniel Perlman - iubitor de vinuri, inventator și biofizician al Universității Brandeis - a petrecut trei ani studiind cum vinul curge pe buza unei sticle de vin, determinând să picure. El a descoperit că picurarea era cea mai substanțială atunci când o sticlă era mai plină și că fluxul de vin se curba înapoi peste buza sticlei. În plus, sticla de vin de sticlă este hidrofilă, sau „iubitoare de apă”, ceea ce înseamnă că picătura este atrasă de sticla de sticlă.

Soluțiile problemei de scurgere a vinului și-au făcut deja drum pe piață, cu dispozitive de vin concepute pentru a fi introduse în gâtul sticlei pentru a preveni vărsarea. Cu toate acestea, Perlman nu dorea o soluție terțiară care să oblige consumatorii de vin să cumpere un produs suplimentar. [Fotografii: Vederi microscopice uimitoare ale cocktailurilor italiene]

"Am vrut să schimb sticla de vin în sine", a spus Perlman într-o declarație. "Nu doream să existe costuri suplimentare sau inconveniente pentru cumpărarea unui accesoriu."

După ani de cercetări, Perlman a găsit o soluție care a dat rezultate: tăiați o canelă chiar sub buza sticlei.

Adăugarea unei caneluri în jurul gâtului sticlei, chiar sub buză, creează o barieră. Pentru a picura, vinul ar trebui să călătorească pentru a intra în groapa - adică împotriva forței gravitației - sau pentru a avea impulsul necesar să sară canelura. Datorită legilor fizicii, picătura de vin nu poate traversa bariera pe care o creează canelura; in schimb, picatura cade de pe buza si in paharul de vin, impreuna cu ce se toarna.

Pentru ca șanțul să acționeze ca o barieră perfectă, Perlman a descoperit că trebuie tăiat aproximativ 2 milimetri lățime și aproximativ 1 mm adâncime.

După cum a subliniat Brandeis, designul actual al sticlelor de vin datează de la începutul anilor 1800. După 200 de ani de picături, este posibil ca timpul să fie modificat. Potrivit universității, Perlman discută designul său cu o serie de producători de sticle.

Articolul original despre știința în direct.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Ce Cauzează Marea Ridicată Și Marea Joasă? De Ce Există Două Maree În Fiecare Zi?
Ce Cauzează Marea Ridicată Și Marea Joasă? De Ce Există Două Maree În Fiecare Zi?

Viermii Slab Își Obțin Locul În Copacul Vieții
Viermii Slab Își Obțin Locul În Copacul Vieții

Creșterea Nivelurilor De Ozon Ar Putea Impiedica Creșterea Plantelor
Creșterea Nivelurilor De Ozon Ar Putea Impiedica Creșterea Plantelor

Mănăstirea Bizantină Cu Mozaicuri Colorate Dezgropate În Israel
Mănăstirea Bizantină Cu Mozaicuri Colorate Dezgropate În Israel

Poate O Mașină De Cusut Să Îmbine Adn-Ul?
Poate O Mașină De Cusut Să Îmbine Adn-Ul?


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2019 RO.WordsSideKick.com