Ura De Pește? Încercați Iarbă În Schimb Pentru Omega-3S

{h1}

Orice animal care mănâncă iarbă conține un nivel sănătos de omega-3.

În Statele Unite și chiar în adâncul centurii de vită din Midwest, cuvântul s-a răspândit despre beneficiile pentru sănătate din acizii grași omega-3. Acestea scad riscul de boli de inimă, ajută la curățarea varicelor, stimulează puterea creierului, bat depresia înapoi și fac aproape tot ceea ce este util, cu excepția spălării ferestrelor.

Dieta tematică din carne de vită și de porc din America, cu toate acestea, este bogată în acizi grași omega-6. Deși acest tip de grăsime este esențial pentru sănătate, americanii obțin prea mult din ea. Raportul ideal dintre omega-6 și omega-3 ar trebui să fie de aproximativ 4 la 1, ceea ce este probabil raportul cu care au evoluat oamenii. Astăzi, raportul a fost distorsionat la aproximativ 20 până la 1.

Percepția este că peștele - în special tipul mare, excesiv de pescuit și bogat în metale grele - sunt singurele surse de omega-3 și că trebuie să renunțați la carnea de vită și alte carne pentru a obține omega-3 în dieta dvs.

În timp ce mulți pești, lire sterline, sunt cea mai bună sursă a celor mai sănătoși omega-3, orice animal care mănâncă iarbă are omega-3. Motivul pentru care majoritatea cărnii de vită, pui, lapte și ouă sunt atât de lipsite de omega-3 este că hrănim vacile și puii o dietă din fabrică de porumb și alte alimente pe care aceste animale nu le consumă în mod normal.

Până acum aproximativ 100 de ani, aceste alimente au fost surse naturale de omega-3 - și sunt în continuare, cu condiția ca animalele să aibă acces la pășune.

Pește fără roaming

Peștii își obțin omega-3 din iarbă - adică iarbă de mare, alge, alte legume de mare și plancton. De fapt, wakame, o algă omniprezentă în bucătăria japoneză, este cea mai înaltă sursă vegetariană de omega-3. Wakame are un raport omega-6-la-omega-3 de aproximativ 1 la 18.

Ca urmare a unei diete grele de iarbă, peștele gras, precum sardinele și hamsiile - precum și peștele care adoră să le mănânce, cum ar fi macrou - au cele mai mari cantități din cele două forme mai sănătoase de omega-3, acid docosahexaenoic ( DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA).

Porumbul, pentru tot meritul său de a ține vieții aztecii, este o sursă oribilă de omega-3. Uleiul de porumb, de exemplu, are un raport omega-6-la-omega-3 de aproximativ 45 până la 1. Ca urmare a unei diete nefirescule de porumb ieftin, vacile au foarte puține omega-3 în laptele lor, brânză sau carne.

Înapoi la elementele de bază

O dietă lipsită de pește poate fi încă bogată în omega-3, cu condiția să mâncați produse alimentare de la animale crescute de pășune, precum și legume bogate în omega-3. Mielul este aproape în întregime crescut de pășune, fiind o astfel de industrie non-americană și are astfel cantități decente de omega-3.

Laptele, brânza și carnea de la vitele hrănite cu iarbă sunt încă o dată obișnuite, în special pe piețele fermierilor. Unele vite de hrănire cu iarbă au aproximativ un raport 1-la-1. Puii autorizați să se zgârie pentru iarbă, semințe și insecte produc ouă bogate în DHA. Pentru iubitorii de pește, sardinele oferă printre cele mai ridicate niveluri de DHA și EPA cu cel mai puține toxine sau îngrijorare de pescuit excesiv.

Agribusiness, desigur, aude toată această clamă despre grăsimi sănătoase. Soluția sa a fost să hrănească făină de pește pentru animale, care deocamdată pare să nu aibă consecințe nefaste. Dar dacă ați văzut vreodată o vacă sau un pui în apă, devine repede clar că nu sunt foarte buni la prinderea peștilor și astfel nu au evoluat să mănânce pește. De asemenea, vacile nu erau menite să mănânce alte vaci; asa am luat boala nebuna a vacilor.

Ch-ch-ch-chia

Surse vegetariene de omega-3 includ tofu, nuci, semințe de in și ulei și, poate surprinzător, animalul de companie Chia. Acest cadou încântător de Crăciun, cu cea mai scurtă melodie în limba engleză (Ch-ch-ch-chia), conține de trei ori mai mult omega-3 decât omega-6.

Vegetarienii trebuie să fie puțin atenți, deoarece surse excelente de omega-3, cum ar fi semințele de in sunt în mare parte acidul alfa-linolenic (ALA), care este transformat de organism în DHA și EPA necesare cu o eficiență slabă, aproximativ 20 la sută.

Și cu toții trebuie să fim puțin atenți, deoarece este vorba despre raport. Prea mulți omega-3, precum un subțire a sângelui, pot duce la un accident vascular cerebral hemoragic. Aceasta nu este circulația sângelui care curge liber, după care sunt mulți oameni.

  • Top 10 lucruri rele care sunt bune pentru tine
  • Cele mai populare mituri în știință
  • Chestion: Testează-ți informațiile inteligente despre nutriție

Benjamin Radford este directorul revistei de știință Skeptical Inquirer. El a scris despre falimentele psihologice și medicina alternativă în cartea sa „Hoaxes, Mituri și Manias: De ce avem nevoie de gândire critică”. Aceasta și alte cărți pot fi găsite pe site-ul său.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Ce Este Gravitația?
Ce Este Gravitația?

Cat Pisica Captivată Pe Aparatul Foto Din Himalaya
Cat Pisica Captivată Pe Aparatul Foto Din Himalaya

Cockatoos Arunca Bătaie Bolnavă Pentru Colegii De Farmec
Cockatoos Arunca Bătaie Bolnavă Pentru Colegii De Farmec

Sexul Animalelor: Cum O Fac Țânțarii
Sexul Animalelor: Cum O Fac Țânțarii

Sistemul Nostru Uimitor Solar
Sistemul Nostru Uimitor Solar


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com