Unii Oameni Cred Cu Adevărat Că Laptele De Ciocolată Vine Din Vacile Brune?

{h1}

Milioane de americani cred că vacile brune produc lapte de ciocolată? Modul în care mass-media a raportat acest factoid ridică întrebări despre alfabetizarea științelor - dar altele diferite decât ați putea crede.

Acest articol a fost publicat inițial la Conversatia. Publicația a contribuit la articolul WordsSideKick.com's Expert Voices: Op-Ed & Insights.

Ultimele noutăți au apărut în ultimul timp: un sondaj realizat de Innovation Center for US Dairy sugerează că 7 la sută dintre adulții americani consideră că laptele de ciocolată provine de la vaci brune.

O mare parte din această raportare este că americanii sunt analfabeta științifică, precum și neinformate despre modul în care se produce mâncarea lor. Această interpretare este intuitivă: cercetările au sugerat că americanii nu au înțeles multe concepte științifice, iar linia de poveste a americanilor, întrucât ignoranța nesăbuită a științei este perenă. Ca societate, urbanizăm și mai puțini oameni lucrează în agricultură, deci nu este surprinzător că mulți nu știu cum se face mâncarea. Aceste rezultate ale sondajului sunt aliniate la această înțelepciune dominantă.

Dar este ceea ce ne spune sondajul de fapt? Pentru noi, ca cercetători care studiază comunicarea științifică și înțelegerea publică a științei, factorii din sondajul în sine și în modul în care mass-media raportează asupra acesteia ridică întrebări despre cât de mult trebuie citit în aceste descoperiri.

Rezultatele sondajului nu sunt disponibile publicului

Cercetătorii sunt instruiți să caute metodele originale ori de câte ori citesc un nou studiu, mai ales dacă rezultatele sunt surprinzătoare. Învățarea modului în care studiul a fost realizat oferă informații care ajută la determinarea dacă știința este temeinică și ce trebuie făcut.

Sondajul cu lapte de ciocolată este descris ca un sondaj reprezentativ la nivel național la 1.000 de adulți americani, dar acest lucru este imposibil de verificat fără a vedea cum au fost selectați respondenții. De asemenea, modul în care s-a desfășurat sondajul - indiferent dacă a fost vorba de un sondaj telefonic sau online, de exemplu - poate avea un impact semnificativ asupra exactității sale. Cercetările sugerează că sondajele telefonice pot fi mai puțin exacte decât sondajele online, deoarece acestea necesită ca oamenii să-și dea răspunsurile cu voce tare altei persoane, în loc să facă clic în liniște în confidențialitate.

De exemplu, cineva care are opinii rasiste s-ar putea simți confortabil să bifeze o casetă despre aceasta, dar ar putea evita să le spună în mod deschis aceste opinii la telefon unui străin. Este puțin probabil ca sondajul cu lapte de ciocolată să fi avut probleme, dar în funcție de întrebările puse, alte provocări s-ar fi putut prezenta.

De asemenea, este dificil să interpretezi rezultatele întrebării cu lapte de ciocolată fără să vezi cum a fost redactat. Întrebările prost formulate sau confuze abundă în cercetarea sondajelor și complică procesul de interpretare a rezultatelor.

Un interviu NPR cu Jean Ragalie-Carr, președintele Consiliului național al produselor lactate, este cel mai apropiat pe care îl putem primi la formularea reală a răspunsurilor potențiale: „au existat vacile brune sau vacile alb-negru sau nu știau.“ Dar, după cum subliniază Glendora Meikle, din Columbia Journalism Review, nu știm dacă acestea au fost singurele opțiuni prezentate respondenților.

Acest lucru contează. De exemplu, dacă respondenții asociază unele vaci de culoare cu producția de lactate și alte vaci de culoare cu producția de carne de vită, este ușor să vezi cum oamenii ar putea deveni confuzi. Dacă acesta este cazul, nu se confundă de unde provine laptele de ciocolată, ci despre diferența dintre vacile lactate și vacile de vită.

Oamenii de știință socială numesc asta o problemă cu validitate: întrebarea nu măsoară cu adevărat ce trebuie să măsoare. Desigur, fără să vedem cum a fost formulată întrebarea, nu putem ști dacă validitatea întrebării cu lapte de ciocolată.

Într-adevăr, mediatizarea timpurie s-a concentrat pe statistica de 7%, dar a lăsat în evidență faptul că 48% dintre respondenți au spus că nu știu de unde provine laptele de ciocolată. Acest lucru oferă context la numărul de 7 la sută. Deși este de conceput că 7% din populație nu știe că laptele de ciocolată este doar lapte cu ciocolată, ideea că un procent de 55% - peste jumătate din adulți - nu știu sau au dat un răspuns incorect începe să încordeze credulitatea. Acest lucru indică o întrebare confuză a sondajului.

Am luat legătura cu sondajul Lisa McComb, vicepreședintele senior al comunicațiilor pentru Dairy Management, Inc.. Ea a confirmat că nu este disponibilă publicului. "Scopul sondajului a fost de a evalua unele fapte interesante și distractive despre percepțiile consumatorilor de lapte, nu un studiu științific sau academic intenționat să fie publicat", ne-a spus ea.

Povestea alimentează o narațiune populară - iar mass-media a ratat-o

Întrebări despre descoperirile inițiale deoparte, există motive pentru a explora modul în care mass-media a acoperit ancheta cu lapte de ciocolată.

Rezultatele au fost împărtășite și republicate instantaneu de către un număr neplăcut de puncte de vânzare (o căutare Google Trends pentru „lapte de ciocolată” și „vaci brune” arată un pic începând cu 15 iunie). Acest factoid a obținut probabil o astfel de atenție masivă, deoarece se alimentează într-o narațiune populară despre ignoranța americană și analfabetismul științific.

Cercetările noastre sugerează că oamenii care sunt adesea acuzați că sunt „anti-știință” nu sunt neapărat la fel de neștiincioși pe cât s-ar putea crede. Răspândirea rapidă a acestei povești este probabil legată de dorința, din păcate proeminentă în rândul multor liberali, de a vedea și eticheta alte persoane drept ignorante.

Studiile sugerează că avem mai multe șanse să acceptăm informații noi atunci când confirmă ceea ce dorim deja să credem. În acest caz, statistica laptelui de ciocolată se potrivește bine cu ideea că americanii sunt nebuni, așa că este acceptată și republicată pe scară largă, în ciuda numeroaselor steaguri roșii care ar trebui să le întrerupă pe oameni cu atenție științifică.

Dar rămâne faptul că mulți reporteri și posturi de știri au decis să ruleze povestea fără să fi văzut rezultatele inițiale, în loc să-și citească raportările celuilalt. Acest lucru a dus la anumite provocări interesante atunci când încercați să verificați efectiv sondajul: linkurile Washington Post cu acoperirea Food & Wine, care s-a legat de site-ul site-ului Innovation Center, care inițial a făcut publice rezultatele sondajului. La rândul său, Centrul de inovare face legătura cu o poveste de pe Today.com, care a legat chiar înapoi la articolul Food & Wine. Acest tip de raportare circulară fără a căuta sursa originală poate duce la răspândirea dezinformării. Din păcate, deoarece poveștile apar rapid și trec prin viral online, este prea probabil ca în viitor să continuăm să vedem astfel de probleme.

Important, nimic din toate acestea nu dezamăgește ideea că unii adulți consideră că laptele de ciocolată provine din vacile brune. Cu siguranță nu face nimic pentru a submina nevoia unei educații științifice sporite în Statele Unite sau sugerează că o mai bună înțelegere a sistemului nostru de producție de alimente nu ar fi benefică pentru societate. Toate aceste puncte sunt încă valabile. De asemenea, acest lucru nu este neapărat o dovadă că sondajul în sine este defect. După cum observă McComb, sondajul nu este unul științific și nu este menit să fie luat ca dovadă a cunoștințelor (sau a lipsei acestora) a americanilor despre produsele lactate. Problema este că se raportează ca și cum ar fi.

Prin urmare, acest sondaj a evidențiat o lipsă de înțelegere științifică. În mod ironic, în loc să arate ignoranța americanilor cu privire la originile laptelui de ciocolată, faptul că mediatizarea acestui sondaj a fost raportată atât de pe larg și cu atât de puține avertismente au arătat că mulți oameni nu sunt sceptici de știința citită.

Lauren Griffin, director de cercetare externă pentru sinceritate, Colegiul de Jurnalism și Comunicare, Universitatea din Florida și Troy Campbell, profesor asistent de marketing, Universitatea din Oregon

Acest articol a fost publicat inițial pe The Conversation. Citiți articolul original.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Anul Lui Scott Kelly În Spațiu Poate Să-L Îmbătrânească - Dar Este Foarte Bine
Anul Lui Scott Kelly În Spațiu Poate Să-L Îmbătrânească - Dar Este Foarte Bine

Soda De Coacere Poate Salva Mediul?
Soda De Coacere Poate Salva Mediul?

Fotografii: Artă Rock „Monstru Cu Aripi” În Black Dragon Canyon
Fotografii: Artă Rock „Monstru Cu Aripi” În Black Dragon Canyon

Ce Înseamnă Prima Fatalitate A Automobilului Fără Șofer Pentru Tehnologia De Auto-Conducere
Ce Înseamnă Prima Fatalitate A Automobilului Fără Șofer Pentru Tehnologia De Auto-Conducere

5 Țări Care Și-Au Manifestat Forțele Militare
5 Țări Care Și-Au Manifestat Forțele Militare


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com