Cofeina afectează mai puternic bărbații decât femeile, arată o nouă cercetare.
Cu toate acestea, același studiu a descoperit că, în timp ce cafeaua decafă se ridică ambele sexe, aceasta afectează mai mult femeile.
Rezultatele provin dintr-un studiu al Universității din Barcelona privind efectele cofeinei asupra 668 de studenți, cu o vârstă medie de 22. Măsurătorile au fost luate înainte și după ce a fost ingerată cofeina. Au fost efectuate teste între orele 11:00 și 13:00, precum și între 16:00 și 18:00, pentru a verifica diferențele cauzate de ora zilei.
"Deși atât bărbații, cât și femeile au înregistrat o îmbunătățire a nivelului de activitate alături de cafea, care a crescut în măsurătorile ulterioare, am observat un impact mai mare în rândul bărbaților", a declarat cercetătorul Ana Adan pentru Serviciul de Informații Științe (SINC) din Spania.
"Numeroase studii au demonstrat efectele stimulante ale cofeinei, dar nici unul dintre acestea nu și-a analizat efectele în ceea ce privește sexul consumatorului", a adăugat ea.
Cantități realiste, decaf
Cercetările anterioare privind efectele cofeinei s-au bazat pe preparate în care nivelul de cofeină este mult mai mare decât aportul normal. Dar noul studiu, care s-a ocupat de cofeina găsită în espresso, a dezvăluit „diferența observată în efectele asupra bărbaților și femeilor, pe baza cantităților de cafeină pe care oamenii le iau în 99 la sută din cazuri (cafea espresso și cafea espresso decafinată, care conține 100 mg și respectiv 5 mg cofeină) ", a declarat Adan pentru serviciul de știri.
Pentru o comparație în stil american, 16 uncii de cafea decaffeinată preparată prin picurare conține cofeină cuprinsă între 8,6 miligrame și 13,9 miligrame, au descoperit cercetătorii Universității din Florida. Și o cană comparabilă de cafea cu test înalt conține aproximativ 170 de miligrame de cafeină.
Când subiecții UB au primit decalaj, Adan și colegii ei au descoperit, de asemenea, o mică îmbunătățire a stărilor de alertă ale participanților. Adan a spus că efectul cofeinei a fost puțin mai vizibil. Nu este clar dacă acesta a fost un rezultat al "efectului placebo", în care oamenii reacționează la un efect anticipat, în ciuda primirii unui tratament care nu este liber de tratamentul chimic sau de altul pe care îl așteptau, a spus ea.
Cafeaua funcționează rapid
Indiferent de sex, cofeina are un efect aproape imediat, au descoperit cercetătorii UB. Studiile anterioare au arătat că vigilența începe să crească între 30 și 45 de minute după consum, dar noul studiu arată că efectele încep după 10 minute.
Adan a spus: "45 de minute este timpul necesar pentru ca concentrația maximă de cofeină să fie atinsă în sânge, dar nivelurile ating jumătate din această concentrare după doar câteva minute."
Efectele cofeinei durează de obicei între două și trei ore, deși asta se poate extinde până la patru sau cinci ore, în funcție de sensibilitatea și metabolismul individului, care variază foarte mult cu vârsta, a spus ea.
Studiul este detaliat în numărul din octombrie al revistei Progrese în neuro-psihofarmacologie și psihiatrie biologică.
Cofeina afectează mai puternic bărbații decât femeile, iar în timp ce cafeaua cu decafie se ridică ambele sexe, funcționează mai bine la femei.