Pentru A Te Simți Mai Rapid, Pretinde Că Mănânci Junk Food

{h1}

Știind câte calorii sunt în ceea ce mănânci poate manipula o peptidă intestinală numită ghrelin, care reglează cât mănânci și când te simți plin. Interesant este că, atunci când mănâncă mâncare, ei cred că sunt bogate în calorii (în loc de când li s-a spus că wa

WASHINGTON - Puterea creierului este mai importantă în alimentație decât au realizat oamenii de știință - nu doar în combaterea poftelor, ci și în schimbarea fizică a reacției organismului la aportul de alimente, potrivit unui nou studiu.

Dacă considerăm sau nu un aliment sănătos are un impact mare asupra unei proteine ​​pe care organismele noastre o eliberează pentru a controla metabolismul și apetitul, a descoperit un cercetător. Participanții care au crezut că beau un shake plin de calorii au arătat vârfuri mult mai mari și mai rapide într-un hormon intestinal, făcându-i să se simtă mai repede decât cei care beau ceea ce credeau că este ceva mai sănătos.

"Când faceți dieta, doriți să mâncați mai puține calorii efective, dar setarea de minte a cuvântului" Bine, trebuie să mănânc sensibil, trebuie să mănânc cu conținut scăzut de grăsimi "... indiferent de ceea ce sunteți mâncarea, este de fapt contraeficace ", a declarat cercetătorul de studiu Alia Crum de la Universitatea Yale. „Îi spune corpului tău,„ nu mă destăinuiesc ”, care se retrage în creierul tău,„ nu ajung destul ”.

Mușchiuri de îndoire a minții

Cei 46 de participanți la studiul lui Crum au primit două teste de gust diferite o săptămână între ele. Într-un test, au băut un shake etichetat cu „shake de sănătate”, despre care li s-a spus că are 140 de calorii; în celălalt test, li s-a oferit un „scuturare indulgent”, despre care li s-a spus că conține 620 de calorii. Secretul lui Crum? Ambele au fost același shake cu 360 de calorii. [7 trucuri dietetice care funcționează într-adevăr]

La trei ori în timpul testului gustativ (înaintea testului, după ce au văzut eticheta și după ce au băut agitarea), cercetătorii au prelevat sângele participanților, testând-o pentru o proteină numită ghrelină, un hormon intestinal care joacă un rol important în apetit. În general, înainte de a mânca, când îți este foame, creșterea nivelului de ghrelină. Scad atunci când intestinul simte hrana; cu cât aceste niveluri scad mai repede, cu atât începi să te simți mai plin. Deci, cu cât ai mai puțină ghrelină, cu atât mai puțin vrei să mănânci.

Crum a descoperit că atunci când participanții au imbibat scuturarea „indulgentă”, nivelurile de ghrelin au scăzut mult mai repede decât atunci când au scăzut scuturarea etichetată sănătoasă. Acest lucru a fost surprinzător, deoarece shake-urile au avut de fapt același conținut caloric și nutrițional, a spus Crum.

„Când consumau scuturarea în mintea indulgenței, au avut o creștere mai accentuată a ghrelinei înainte de a consuma scuturarea, care a fost urmată de un răspuns semnificativ mai abrupt după aceea”, a declarat Crum pentru WordsSideKick.com. "Acest răspuns atenuant în ghrelină este mai bun pentru tine, în sensul că te vei simți mai plin și metabolismul tău se va grăbi; ai mai puțin șanse să crești în greutate."

Comunicarea creier-corp

Concluzia sugerează că atunci când oamenii mănâncă alimente dietetice sau de sănătate (ceva etichetat cu un conținut scăzut de calorii sau cu un conținut scăzut de grăsimi), corpul lor răspunde diferit decât atunci când se dedă unor alimente aparent nesănătoase. Acest lucru ar putea însemna că iau mai multe calorii din alimentele sănătoase.

Acesta este unul dintre primele studii care determină răspunsul fizic al organismului la mintea unei persoane atunci când consumă alimente. Aceste interacțiuni minte-corp ar putea afecta alte răspunsuri corporale la alimente, inclusiv alți hormoni legate de metabolism, a spus Crum.

Crum a spus că s-a crezut că conținutul de calorii și nutrienți al alimentelor este ceea ce a declanșat cantitatea de ghrelină eliberată. „Ceea ce ne-am gândit a fost că acesta a fost un fel de semnal că odată ce ai avut mâncare în corpul tău, atunci secretă ghrelinul, iar nivelurile de ghrelin semnalează creierului”, a spus ea. „Nu știam că îl puteți reglementa mental”.

Crum și-a prezentat constatările din 28 mai la conferința Asociației pentru Psihologie Științifică. Au apărut într-o lucrare publicată în Health Psychology pe 16 mai.

Puteți să urmăriți scriitoarea personalului WordsSideKick.com Jennifer Welsh pe Twitter @microbelover. Urmați WordsSideKick.com pentru cele mai recente știri științifice și descoperiri pe Twitter @wordssidekick și pe Facebook.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Procesul De Craniu Din Indiana Jones Ridică Întrebări Despre Fașă
Procesul De Craniu Din Indiana Jones Ridică Întrebări Despre Fașă

Parazitul Creierului Uman Bizar Modifică În Mod Precis Frica
Parazitul Creierului Uman Bizar Modifică În Mod Precis Frica

Percepția De Prădător A Peștilor Mici Creează Un Strop
Percepția De Prădător A Peștilor Mici Creează Un Strop

Cine Erau Barbarii?
Cine Erau Barbarii?

10 Ori Știința Dovedită Că Lumea Este Uimitoare În 2018
10 Ori Știința Dovedită Că Lumea Este Uimitoare În 2018


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com