Lapte Brut: Femeile Însărcinate Și Sugarii Nu Ar Trebui Să Bea, Spun Pediatrii

{h1}

Consumul de lapte crud este legat de un risc crescut de infecții bacteriene grave.

Femeile însărcinate, sugarii și copiii care beau lapte crud prezintă un risc deosebit de ridicat de a dezvolta boli grave, care pot pune viața în pericol, a declarat un grup important de pediatri din SUA.

Oamenii ar trebui să consume numai lapte pasteurizat, a declarat Academia Americană de Pediatrie într-o nouă declarație de politică, reafirmându-și poziția în această privință.

Femeile însărcinate care beau lapte crud se pot confrunta cu o creștere de cinci ori a riscului de toxoplasmoză infecție cu parazit, a spus grupul de medici; și infecție cu bacterii numite listeria, care se găsesc și în laptele crud, a fost legat de rate mari de naștere mortală, de naștere prematură, precum și de sepsis și meningită la nou-născuți, au declarat cercetătorii AAP care au revizuit studii privind riscurile consumului de lapte brut.

Copiii, persoanele în vârstă și persoanele ale căror sisteme imunitare au fost suprimate din cauza altor boli sunt, de asemenea, în special în risc de a se îmbolnăvi grav după consumul de lapte crud, au spus cercetătorii.

AAP a declarat că susține interdicția vânzării de lapte crud sau nepasteurizat și produsele sale, cum ar fi brânza și încurajează pediatrii să contacteze reprezentanții statului lor pentru a susține o astfel de interdicție, potrivit declarației publicate astăzi (16 decembrie) în jurnal Pediatrie.

Vânzările de lapte crud sunt legale în 30 de state americane, deși Administrația pentru Alimente și Droguri a interzis vânzarea interstatală de lapte nepasteurizat în 1987. Potrivit estimărilor, 1 la 3% din totalul produselor lactate consumate în Statele Unite nu sunt pasteurizate, ceea ce înseamnă că pot transporta agenți patogeni cum ar fi listeria, Campylobacter, Salmonella, Brucella și E coli. [Top 7 germeni din alimente care te îmbolnăvesc]

În ultimul deceniu, consumul de lapte crud a avut ca rezultat 93 de focare de boală, 1.837 de boli, 195 de spitalizări și două decese, potrivit Centrelor de control și prevenire a bolilor.

Un studiu, publicat săptămâna trecută de cercetătorii de la Departamentul de Sănătate Publică din Minnesota, a constatat că până la o persoană din șase care bea lapte crud se îmbolnăvește.

Infecțiile bacteriene care provin din laptele crud duc adesea la diaree și crampe stomacale. Dar pentru persoanele vulnerabile, infecțiile pot avea consecințe grave, uneori care pot pune viața în pericol. De exemplu, femeile însărcinate, făturile nenăscuți și nou-născuții sunt de 13 până la 17 ori mai mari să dezvolte boli severe din cauza infecției cu listeria, în comparație cu alte grupuri de persoane, au arătat studiile.

Și 20 la sută dintre femeile gravide care se infectează listeria experimentați un avort sau o naștere mortală, conform AAP. Două treimi din sugarii ale căror mame sunt infectate listeria dezvolta infecții precum pneumonie, sepsis sau meningită.

Susținătorii laptelui crud susțin că este mai sănătos, deoarece conține factori naturali care sunt inactivi de pasteurizare. Cu toate acestea, astfel de afirmații nu au fost dovedite științific, AAP a spus. În schimb, există dovezi puternice că pasteurizarea nu modifică valoarea nutritivă a laptelui, au spus cercetătorii.

„Datele substanțiale sugerează că laptele pasteurizat conferă beneficii echivalente pentru sănătate în comparație cu laptele crud, fără riscul suplimentar de infecții bacteriene”, au scris cercetătorii în declarație.

E-mail Bahar Gholipour.Urma Știința în direct @wordssidekick, Facebook . Articolul original despre știința în direct.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Mouse Baby:
Mouse Baby: "Am Doi Tati!"

Cele Mai Grave Furtuni Ale Istoriei
Cele Mai Grave Furtuni Ale Istoriei

Noul Film Anti-Evoluție Încetează Controversa
Noul Film Anti-Evoluție Încetează Controversa

10 Roboți Cu Locuri De Muncă Murdare
10 Roboți Cu Locuri De Muncă Murdare

Femeile Au Coșmaruri, Bărbații Visează La Sex
Femeile Au Coșmaruri, Bărbații Visează La Sex


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com