Acizii Grași Omega-3 Reduc Riscul De Atac Cardiac Fatal

{h1}

Cercetările anterioare privind suplimentele de ulei de pește și alte surse de acizi grași omega-3 au arătat rezultate mixte. Dar un nou studiu mai detaliat dezvăluie noi descoperiri.

Consumul de pește, nuci, semințe și plante cu acizi grași omega-3 poate scădea semnificativ riscul de a muri de un atac de cord, potrivit studiului cel mai amănunțit până în prezent pe acest subiect nutrițional contestat.

Cercetările anterioare privind suplimentele de ulei de pește și alte surse de acizi grași omega-3 au arătat rezultate mixte, unele studii dezvăluind beneficii sănătoase pentru inimă și altele care nu găsesc niciun beneficiu.

Ultimele cercetări, raportate astăzi (27 iunie) în revista JAMA Internal Medicine, au fost cele mai mari de acest fel pentru a măsura nivelurile reale de acizi grași omega-3 din sângele participanților, spre deosebire de a se baza pe chestionarele în care oamenii raportează. ce mănâncă. Rezultatele bazate pe chestionarele dietetice sunt predispuse la erori ca urmare a memoriei defectuoase a oamenilor sau a exagerării. [Top 10 produse alimentare care combate cancerul]

Noul studiu - de la un consorțiu internațional cuprinzând 19 studii din 16 țări cu peste 45.000 de participanți - a constatat că nivelurile mai ridicate de sânge în acizi grași omega-3 au fost asociate cu un risc cu aproape 10% mai mic de atac de cord fatal, în medie, comparativ cu nivelele inferioare. Participanții cu cel mai mare nivel de omega-3 în sângele lor au avut cea mai mare reducere a riscului - un risc cu peste 25 la sută mai mic de a avea un atac de cord fatal, a descoperit studiul.

Unul din patru din toate decesele din Statele Unite se datorează bolilor de inimă, potrivit Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor. Astfel, concluziile studiului implică faptul că, dacă persoana obișnuită din S.U.A. ar mânca mai multe porții de alimente cu acizi grași omega-3 pe săptămână, acest număr ar putea fi redus la una din cinci sau una din șase, sugerează rezultatele studiului.

"Pentru principala cauză de deces din lume, scăderea riscului [a unui atac de cord fatal] cu aproximativ 25 la sută este destul de semnificativă", a declarat autorul principal Dr. Dariush Mozaffarian, decan al Școlii Friedman de Știință și Politică Nutrițională de la Tufts. Universitatea din Boston. „Deși descoperirile noastre sunt observaționale folosind biomarkeri, reducerea riscului observată este aproximativ același efect de mărime ca și statinele asupra bolilor cardiace fatale”, a declarat Mozaffarian pentru WordsSideKick.com.

Peștele este sursa principală de acizi grași omega-3, în special acizii grași polinesaturați cunoscuți ca acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA). Peștele gras, precum somonul, păstrăvul, hamsiile, sardinele și heringul conțin cea mai mare cantitate de acizi grași omega-3, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. Unele alge marine au, de asemenea.

Seminte de in, nuci, un verde suculent numit purpuriu (pe care unii oameni îl consideră o buruiană) și anumite alte verzi, semințe și uleiuri de nuci sunt surse ale unui acid gras omega-3 pe bază de plante numit acid alfa-linolenic (ALA).

Studiile anterioare au descoperit că EPA și DHA sunt superioare ALA pentru sănătatea inimii, deoarece organismul trebuie să transforme ALA în EPA și DHA pentru ca acesta să fie eficient. Cu toate acestea, noul studiu constată că nivelurile de sânge în circulație ALA sunt aproape la fel de puternic legate cu un risc redus de atac de cord ca și celelalte omega-3.

„Aceasta este una dintre noile descoperiri ale investigației noastre - că atunci când am combinat rezultatele mai multor studii din întreaga lume, am observat un risc mai mic de boli coronariene fatale cu ALA, de asemenea,” a spus Mozaffarian. „Nu a fost la fel de robust cum s-a văzut pentru DHA, dar sugerează totuși beneficiile consumului de plante omega-3s.”

În schimb, nivelurile mai mari de acizi grași omega-3 nu au fost, în general, asociate cu un risc redus de nefatal atacurile de cord - o constatare care rămâne un pic de mister, au scris cercetătorii. [Dincolo de legume și exerciții fizice: 5 moduri de a fi sănătos pentru inimă]

Oamenii de știință au emis ipoteza că utilizarea de statină sau aspirină ar putea reduce beneficiile acizilor grași omega-3, dar noile cercetări au găsit puține dovezi în acest sens.

De asemenea, noul studiu nu a putut evalua utilitatea de a lua suplimente cu ulei de pește, spre deosebire de consumul de pește, deoarece atât de puțini participanți la studiu au luat aceste suplimente.

"Aceste noi rezultate, [care includ] multe studii care nu au raportat anterior descoperirile lor, oferă cea mai cuprinzătoare imagine până în prezent despre modul în care omega-3 pot influența bolile de inimă", a declarat primul autor Liana Del Gobbo, coleg de cercetare postdoctorală la Școala de Medicină a Universității Stanford, care a realizat acest studiu ca parte a activității sale postdoctorale cu Mozaffarian. „Pe parcursul acestor studii diverse, concluziile au fost, de asemenea, consistente în funcție de vârstă, sex, rasă, prezență sau absența diabetului și utilizarea aspirinei sau a medicamentelor care scad colesterolul”.

Noua cercetare a inclus rezultate din studii efectuate în Statele Unite, Europa, Israel, Singapore și Costa Rica. Proiectul de cercetare se numește Cohorte pentru cercetare cardiacă și îmbătrânire în epidemiologie genomică (CHARGE), acizii grași și rezultatele consorțiului de cercetare (FORCe).

Urmăriți pe Christopher Wanjek @wanjek pentru tweet-urile zilnice despre sănătate și știință, cu o margine plină de umor. Wanjek este autorul „Food at Work” și „Bad Medicine”. Coloana sa, Bad Medicine, apare în mod regulat pe WordsSideKick.com.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Maimuțele Urbane Caută Locuri Mai Calme
Maimuțele Urbane Caută Locuri Mai Calme

Uragan Irma: Tot Ce Trebuie Să Știți Despre Această Furtună Monstru
Uragan Irma: Tot Ce Trebuie Să Știți Despre Această Furtună Monstru

Bărbați, Luați Notă: Iubește-O, Iubește-I Câinele
Bărbați, Luați Notă: Iubește-O, Iubește-I Câinele

Testoasele De La Marea Verde Folosesc Arii Protejate, Găsesc Studiile
Testoasele De La Marea Verde Folosesc Arii Protejate, Găsesc Studiile

Creșterea În Greutate: Modul În Care Alimentele Se Pun De Fapt În Lire Sterline
Creșterea În Greutate: Modul În Care Alimentele Se Pun De Fapt În Lire Sterline


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2019 RO.WordsSideKick.com