Fda Trebuie Să Se Uite Mai Larg La Somonul Gm, Spun Economiștii

{h1}

Somonul mai ieftin, cu o creștere mai rapidă, va pune mai multă mâncare sănătoasă pe plăcile din sua?

Somonul modificat genetic, care crește la dimensiuni complete mai repede decât verișii lor sălbatici, ar putea face peștele o parte mai ieftină a unei diete sănătoase pentru mai mulți americani. Dar poate avea și consecințe asupra mediului care însoțesc orice posibilă extindere a pisciculturii. Deciziile economiștilor consideră că Administrația americană a produselor alimentare și drogurilor din Statele Unite ale Americii privind aprobarea sau nu a peștilor pentru piață trebuie să includă aceste posibilități.

Iată ce se știe până acum: noul somon creat de AquaBounty Technologies nu reprezintă noi amenințări pentru sănătatea umană pentru consumatori în comparație cu somonul tipic, potrivit specialiștilor. Ei au mărturisit, de asemenea, înaintea panourilor FDA despre riscul destul de mic de orice somon GM modificat și amestecare cu somon sălbatic - deși unii au spus că sunt necesare studii mai mari pentru a aborda pe deplin riscurile directe pentru sănătate și mediu.

Însă, accentul FDA a ignorat până acum modul în care așa-numitul somon AquaAdvantage ar putea afecta atât producția de somon cât și consumul. Acest lucru poate avea efecte pozitive și negative asupra sănătății umane și a mediului, în conformitate cu Martin Smith, profesor asociat de economie de mediu la Școala de Mediu a Universității Duke din Nicholas.

"Somonul GM este unul dintre progresele care ar putea scădea costurile de producție și probabil va fi o serie întreagă de inovații de genul acesta care pot transforma consumul uman atât al speciilor marine cât și al celor terestre", a spus Smith.

Smith și colegii săi susțin că FDA trebuie să stabilească un precedent pentru cazurile dincolo de somonul GM, altfel agenția federală riscă să ignore impacturile mai largi ale pieței acestor produse. Documentul lor de politică este detaliat în numărul din 19 noiembrie al revistei Science.

Mai repede, mai bine, mai ieftin?

Somonul Atlantic AquaBounty, anunțat în septembrie, are ADN suplimentar atât din somonul Chinook din Pacific, cât și dintr-un pește asemănător unei anghile, care îi permite să continue pomparea hormonului de creștere pe tot parcursul anului. Somonul modificat nu crește mai mult decât somonul normal, dar rata sa de hiper-creștere înseamnă că poate merge pe piață mai repede, în timp ce consumă mai puține furaje.

Astfel de somon sunt mai ieftine să crească în fermele piscicole de acvacultură - ceva care poate avea consecințe uriașe. Scăderea costurilor bazate pe inovația tehnologică a triplat deja producția de somon în acvacultură între 1995 și 2007 și a scăzut prețurile somonului, în ciuda unei cereri în creștere a peștilor.

Această cerere ridică beneficiile pentru sănătate ale consumului de somon, care sunt bogate în acizi grași omega-3, care s-au descoperit că reduc bolile coronariene și ajută la dezvoltarea creierului tânăr din pântece. Adulții americani care în prezent nu mănâncă pește și-ar putea reduce riscul de moarte coronariană cu 36 la sută cu o singură porție de somon pe săptămână, potrivit unui studiu din 2006 publicat în Journal of the American Medical Association.

Somonul mai ieftin pentru toate sună bine până acum. Dar Smith și colegii săi au subliniat și preocupările de mediu cu privire la orice boom din piscicultură. Efectele ar putea include poluarea locală și eventual mai multă recoltare a peștilor sălbatici care devin făina de pește și ulei pentru a hrăni somonul flămând.

Somonul agricol singur folosește deja 40% din producția mondială de ulei de pește și fiecare somon necesită în prezent de trei ori greutatea sa în hrană. Noul somon modificat genetic poate consuma mai puțină hrană individual, dar ar putea scăpa mai mult din stocul de pește sălbatic, în general, dacă producătorii vor ridica milioane de milioane.

Luarea unei decizii

Nu există nici o garanție sigură că scăderea prețului relativ al somonului ar însemna automat un public mai sănătos, chiar dacă reprezintă un câștig economic sigur pentru mamele și tăticii care cumpără cina. Americanii ar putea cumpăra alimente mai sănătoase pe care să le pună pe masă - sau ar putea cheltui la fel de ușor banii în plus pe produse alimentare nesănătoase.

„Dacă scadeți prețul altor proteine ​​animale, consumatorii au mai mulți bani pentru a cheltui [pe] alte bunuri - ceea ce este un lucru bun”, a spus Martin pentru WordsSideKick.com. Dar ar putea consuma, de asemenea, mai multe alimente bogate în grăsimi saturate.

Martin a explicat că FDA are responsabilitatea de a analiza impactul mai larg asupra mediului în conformitate cu Legea privind politica de mediu națională, în ciuda interpretării înguste a agenției privind „siguranța” în cazul somonului GM. El a adăugat că agenția ar putea avea nevoie, de asemenea, de o autoritate mai largă și un buget mai mare acordat de Congres pentru a finaliza treaba.

În orice caz, Martin a subliniat că FDA trebuie să stabilească un precedent cu acest caz, astfel încât să poată măsura corect toate impacturile asupra sănătății și asupra mediului asupra produselor viitoare - chiar dacă agenția ajunge să ajungă la aceeași decizie fără a face o analiză mai largă a sănătății și impactul asupra mediului.

"Dacă ar trebui să pariez în acest caz, aș spune că este probabil să aprobe produsul și este probabil că beneficiul net ar putea fi în favoarea aprobării produsului", a spus Martin. „Dar, din nou, nu poți spune asta fără să faci analiza”.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Mamografii Citate În Supradiagnosticul De Cancer De Sân
Mamografii Citate În Supradiagnosticul De Cancer De Sân

Cum Funcționează Dispozitivele De Detectare Chimică
Cum Funcționează Dispozitivele De Detectare Chimică

Arborii Joshua Vor Fi Extinși Până În 2070 Fără Acțiuni Climatice, Studiul Avertizează
Arborii Joshua Vor Fi Extinși Până În 2070 Fără Acțiuni Climatice, Studiul Avertizează

Diverse Găsește Rămășițe Ale Templului Antic Din Orașul Egiptean Afundat
Diverse Găsește Rămășițe Ale Templului Antic Din Orașul Egiptean Afundat

Cei Mai Mari Uragani Din Toate Timpurile
Cei Mai Mari Uragani Din Toate Timpurile


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com