Mâncarea Alimentelor Bogate În Potasiu Poate Reduce Riscul De Accident Vascular Cerebral

{h1}

Pentru femeile în vârstă, consumul de alimente bogate în potasiu poate reduce riscul de a suferi un accident vascular cerebral, constată un nou studiu. Dar doar o minoritate de femei par să consume cantitățile recomandate de mineral, spun cercetătorii.

Pentru femeile în vârstă, consumul de alimente bogate în potasiu poate reduce riscul de a suferi un accident vascular cerebral, constată un nou studiu.

Cercetătorii au studiat peste 90.000 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani, pentru o medie de 11 ani. Au analizat cât de potasiu consumau femeile din alimente naturale în dieta lor, precum și dacă ar fi avut un accident vascular cerebral sau ar fi murit în perioada de studiu.

Rezultatele au arătat că femeile care au consumat cel mai mult potasiu au o probabilitate mai mare de 12% să sufere un atac cerebral de orice tip decât femeile care au mâncat cel mai puțin. De asemenea, au fost cu 16% mai puține șanse să sufere un accident vascular cerebral ischemic, care este cel mai frecvent tip de accident vascular cerebral și apare atunci când o arteră la creier este blocată.

Femeile care au consumat cel mai mult potasiu aveau un risc de 10% mai mic de a muri din orice cauză în perioada de studiu, în comparație cu femeile care au avut cel mai scăzut aport de potasiu.

"Fructele și legumele sunt surse bune de potasiu", a declarat co-autorul Sylvia Wassertheil-Smoller, cercetător la Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York, a declarat într-un comunicat. "Constatarile noastre le ofera femeilor un alt motiv pentru a-si manca fructele si legumele." [8 Meci de top de la nutriționiști]

Cercetătorii au descoperit că legătura dintre aportul de potasiu și un risc mai mic de accident vascular cerebral a fost mai puternică în rândul femeilor din studiu care nu au avut hipertensiune arterială. Printre aceste femei, cele care au consumat cel mai mult potasiu au avut un risc cu 27% mai mic de accident vascular cerebral ischemic și un risc redus cu 21% pentru toate tipurile de AVC, în comparație cu femeile care au consumat cel mai puțin potasiu.

Printre femeile care au avut hipertensiune arterială sau au luat medicamente pentru afecțiune, cele care au consumat cel mai mult potasiu au avut un risc mai mic de a muri în perioada de studiu, dar aportul de potasiu nu a scăzut riscul de accident vascular cerebral.

Această constatare sugerează că un aport mai mare de potasiu poate fi mai benefic înainte ca oamenii să dezvolte hipertensiune arterială, potrivit studiului, care a fost publicat astăzi (4 septembrie) în revista Stroke.

Potasiul este un nutrient important în dietă, deoarece diminuează efectele sării, iar studiile au sugerat că ar putea ajuta la prevenirea tensiunii arteriale mari, un factor de risc major pentru boli de inimă și accident vascular cerebral.

Accidentul vascular cerebral este a patra cauză principală de deces în Statele Unite. În fiecare an în S.U.A., aproximativ 800.000 de oameni suferă de un accident vascular cerebral, iar aproximativ 130.000 de oameni mor în urma unui accident vascular cerebral, potrivit Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor.

Departamentul Agriculturii din SUA recomandă adulților să nu mănânce mai mult de 1.300 de miligrame de sare și cel puțin 4.700 mg de potasiu pe zi. În noul studiu, cercetătorii nu au examinat aportul de sare al femeilor, dar doar 2,8 la sută dintre femei au îndeplinit nivelul recomandat pentru aportul de potasiu. În medie, participanții au consumat zilnic 2.611 mg de potasiu, măsurate de cercetători la începutul studiului.

„Organizația Mondială a Sănătății, recomandarea zilnică de potasiu pentru femei este mai mică, la 3.510 mg sau mai mult”, a spus Wassertheil-Smoller. „Cu toate acestea, doar 16,6 la sută dintre femeile pe care le-am studiat au întâlnit sau au depășit asta”.

Aceste descoperiri sugerează că femeile trebuie să mănânce mai multe alimente bogate în potasiu, a spus Wassertheil-Smoller. "Nu veți găsi potasiu ridicat în mâncăruri. Unele alimente bogate în potasiu includ cartofi albi și dulci, banane și fasole albă", a spus ea.

Alte surse de potasiu variază de la verdeață frunză și roșii la alimente lactate și carne. De exemplu, o cană de spanac gătit conține 840 mg de potasiu, un cartof mediu copt furnizează 800 mg, iar o banană de dimensiuni medii conține 450 mg de mineral, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică.

Cu toate acestea, consumul de prea mult potasiu poate fi periculos, în special pentru persoanele în vârstă și cele cu afecțiuni renale, potrivit American Heart Association. Prin urmare, persoanele care se gândesc să își crească aportul de potasiu prin suplimente, mai degrabă decât să-l obțină în alimente, ar trebui să consulte medicul pentru a vedea cât de mult din mineral ar trebui să consume, a spus Wassertheil-Smoller.

E-mail Bahar Gholipour. Urmați WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook și Google+. Publicat inițial pe WordsSideKick.com.





RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com