Boala Celiacă: Simptome Și Tratament

{h1}

Boala celiacă este o boală digestivă autoimună care afectează cel puțin 1 din 133 de americani. Persoanele cu boală celiacă nu pot mânca gluten.

Boala celiacă este o boală digestivă autoimună care afectează cel puțin 1 din 133 de americani, aproximativ 1 la sută din populație, potrivit Fundației Naționale pentru Conștiența Celiacă. Boala celiacă se mai numește sprue celiacă sau enteropatie sensibilă la gluten. Cuvântul "celiac", uneori, "celiac" sau "cœliac" este derivat din greacă koiliakós, abdomen.

"Boala celiacă este o afecțiune gastrointestinală. Este un răspuns imun slab la alimentele care conțin gluten, o proteină care se găsește în boabe", a spus dr. Bethany DeVito, gastroenterolog la Spitalul Universitar North Shore din Manhasset, New York.

Glutenul se găsește în alimentele obținute din cereale precum grâu, secară și orz. Ovăzul poate conține și gluten dacă sunt contaminate încrucișat cu cereale în timpul fabricației, a spus DeVito.

La persoanele cu boală celiacă, expunerea la gluten dăunează mucoasei intestinului subțire, afectând absorbția nutrienților din alimente și cauzând adesea dureri abdominale.

În ultimii ani, conștientizarea tulburării genetice a crescut și multe companii alimentare și restaurante oferă acum meniuri care se adresează celor cu boală celiacă.

Simptome

Simptomele clasice ale bolii celiace sunt diareea și pierderea în greutate. Cu toate acestea, multe persoane pot să nu prezinte simptome digestive, potrivit Clinicii Mayo. Există, de asemenea, simptome care pot apărea mai târziu dacă cineva nu este tratat, de exemplu, deficiențe de nutrienți.

"Unii oameni au anemie și deficiențe de vitamine din cauza absorbției maloase. Ei nu absorb toate substanțele nutritive din cauza afectării intestinului subțire", a spus DeVito.

Unele dintre simptomele bolii celiace includ:

  • Gaz și balonare
  • Anemie sau deficit de fier
  • Iritatii ale pielii
  • Creșterea întârziată la copii
  • Dureri de cap sau migrene
  • Diaree sau constipație
  • Pierderea densității osoase
  • Umflarea stării de spirit și oboseala
  • Dureri articulare
  • Refluxul acid și arsurile la stomac

cauze

Nu se înțelege pe deplin ce provoacă boala celiacă, a spus DeVito. "Se pare ca majoritatea persoanelor cu boala celiaca au o predispozitie genetica la afectiune", a spus ea.

Studiile arată că bărbații și femeile de orice vârstă și rasă pot fi afectate de boala celiacă, dar este mai răspândit la cei de origine nord-europeană. Persoanele care au un membru al familiei cu boală celiacă au mai multe șanse să aibă boala.

Există două gene principale legate de boala celiacă. Nouăzeci și cinci la sută dintre persoanele cu boală celiacă vor avea gena HLA-DQ2, iar celălalt 5% au gena HLA-DQ8. Deși testarea genetică este posibilă, este extinsă și poate avea rezultate confuze, a spus DeVito. A avea gena nu înseamnă că va dezvolta boala.

Atunci când o persoană cu boală celiacă consumă gluten, sistemul imunitar suprareaționează și țintește intestinul subțire al corpului. Vilozele - structuri asemănătoare părului în intestinul subțire - suferă scurtare și aplatizare. Acest lucru apare în regiunile laminei proprie și criptă ale intestinului atunci când pacientul mănâncă antigene specifice de cereale alimentare sau secvențe de aminoacizi toxici. Aceste secvențe de aminoacizi toxici se găsesc în grâu, secară și orz.

Diagnostic

Deoarece există o variație atât de largă a simptomelor, diagnosticul poate fi dificil și poate dura câțiva ani pentru ca cineva să fie diagnosticat.

Dar un diagnostic poate fi făcut folosind un test de sânge care caută anticorpi specifici pe care le au persoanele cu boală celiacă, a spus DeVito. Acești anticorpi sunt semne ale unei reacții imune la gluten.

„Dacă simptomele indică boala celiacă, trimit pacienții pentru teste de sânge pentru anticorpi”, a spus ea.

Testul de sânge poate arăta dacă un pacient are boală celiacă sau suferă de alte boli precum sindromul intestinului iritabil și boala Crohn, care prezintă simptome similare. În prezent, medicii testează pentru IgA totală, IgA-tTG, IgA-EMA și, eventual, IgG / IgA-DGP sau IgG-AGA.

Este important ca pacientul să continue să consume gluten înainte de analizele de sânge, astfel încât testul să poată măsura răspunsul sistemului imunitar la acea dietă, a spus DeVito.

Dacă testul de sânge este pozitiv, medicii pot face apoi o endoscopie superioară pentru a vizualiza și biopsia intestinului subțire. Endoscopia superioară implică introducerea unui tub flexibil cu o cameră foto în gura pacientului și avansarea prin stomac și în intestinul subțire. Medicii ar lua bucăți de țesut din intestinul subțire, astfel încât un patolog poate examina țesutul sub microscop pentru a vedea dacă există vreo anomalie, a spus DeVito.

Tratament

Persoanele diagnosticate cu boală celiacă vor trebui să evite strict glutenul în dieta lor.

"Singurul tratament pentru boala celiacă este o dietă strictă fără gluten", a spus DeVito.

Pacienții care nu urmează o dietă fără gluten pot continua să sufere de durere și alte simptome digestive sau pot continua să dezvolte malnutriție. La copii, boala celiacă netratată poate provoca creștere cascadorie, dezvoltare întârziată și probleme comportamentale. Pentru femei, boala celiacă netratată poate duce la infertilitate. Boala celiacă netratată poate provoca slăbiciune osoasă, iar pacienții au, de asemenea, un risc mic de a dezvolta cancer de intestin subțire, a spus DeVito.

Chiar și cea mai mică cantitate de gluten poate declanșa deteriorarea intestinelor subțiri și poate inversa procesul de vindecare. Vindecarea completă la copii durează de obicei șase luni, în timp ce vindecarea completă poate dura mult mai mult pentru adulți. Unele persoane care au avut simptome pentru o perioadă îndelungată de timp pot dura mai mult de doi ani pentru a se vindeca, iar altele nu se vor recupera complet.

Multe alternative alimentare fără gluten sunt acum disponibile, cum ar fi pâinea fără gluten, pastele fără gluten și produsele coapte fără gluten. Sunt făcute cu cartofi, orez, soia sau făină de fasole.

Intoleranța la gluten este diferită

Boala celiacă nu trebuie confundată cu intoleranța la gluten, a spus DeVito. Cu toate acestea, unii oameni fără boală celiacă pot simți că sunt sensibili la gluten și raportează că se simt mai bine după ce au urmat o dietă fără gluten, a spus DeVito.

Există o serie de grupuri de sprijin pentru persoanele cu boală celiacă, inclusiv Asociația Celiac Sprue și Villi sănătoși. Aceste grupuri de sprijin ajută persoanele cu boală celiacă să-și exprime frustrările în legătură cu diagnosticul, să împărtășească rețete și să încerce noi produse alimentare împreună.

Raportări suplimentare de Elaine J. Hom, colaborator de științe vii

Resurse aditionale

  • NIH: Campania de conștientizare a bolilor celiace
  • NIH: Dieta fără gluten: Câteva exemple
  • Fundația bolii celiace






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News




Categorii Populare


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2019 RO.WordsSideKick.com