Beneficiile Consumului De Pește În Timpul Sarcinii Pot Depăși Riscul De Mercur

{h1}

În timpul sarcinii, consumul de pește poate fi benefic pentru creierul în dezvoltare al bebelușului, sugerează un nou studiu.

Pentru femeile însărcinate, consumul de pește în fiecare săptămână poate beneficia de creierul viitorului lor copil și poate chiar scădea riscul de a avea unele dintre semnele precoce ale autismului, potrivit unui nou studiu.

În studiu, cercetătorii din Spania au urmat aproximativ 2.000 de mame și copiii lor, începând din primul trimestru de sarcină al mamelor și continuând până când copiii au împlinit 5 ani. Rezultatele au arătat că copiii ale căror mame au mâncat trei-patru porții de pește pe săptămână. au avut scoruri IQ cu 2,8 la sută mai mari decât cele ale căror mame au mâncat mai puțin pește.

De asemenea, studiul a arătat că copiii ale căror mame au mâncat în medie 21 de unități de pește în fiecare săptămână (aproximativ trei-patru porții) în timpul sarcinii nu au arătat semne că mercurul din pește a afectat negativ sănătatea dezvoltării lor, comparativ cu copiii ale căror mame au mâncat mai puțin pește.

Ceea ce face ca descoperirile să devină deosebit de surprinzătoare este faptul că anumiți pești, cum ar fi tonul sau peștele - care femeile însărcinate au fost descurajați să mănânce din cauza nivelului lor mai mare de mercur - au fost legate de unele dintre cele mai mari beneficii pentru dezvoltare, a declarat Jordi Julvez, autorul principal a studiului și a unui cercetător la Centrul de Cercetare în Epidemiologie de Mediu din Barcelona.

Studiul a fost observațional, deci nu dovedește o relație cauză-efect între pești și scoruri IQ mai mari. Cu toate acestea, concluziile sugerează că nivelurile ridicate ale unui compus numit acid docosahexaenoic (DHA) pot depăși orice efecte negative ale mercurului, au spus cercetătorii.

Julvez a spus că peștele precum tonul care poate avea mercur deține niveluri mai mari de DHA, un acid gras omega-3 care joacă un rol critic în creșterea și dezvoltarea creierului.

"Poate că acest efect maschează efectele negative care provin din mercur", a spus Julvez la WordsSideKick.com. Sau, „poate că acest lucru este mai benefic decât efectul toxic al mercurului în sine”. [6 Alimente care sunt bune pentru creierul tău]

Recomandările actuale ale Administrației SUA pentru alimente și droguri sugerează că femeile însărcinate mănâncă două-trei porții de pește pe săptămână și să aleagă tipuri de pește mai scăzute în mercur, cum ar fi somonul.

În studiu, cercetătorii au luat sânge din cordoanele ombilicale ale bebelușilor după ce s-au născut și au măsurat atât nivelul de mercur, cât și DHA în sângele lor. Mai târziu, când copiii aveau 14 luni și, din nou, când aveau 5 ani, cercetătorii au testat copiii pentru a-și evalua dezvoltarea cognitivă și pentru a căuta semne de tulburare a spectrului de autism (TSA).

"O reducere constantă a trăsăturilor din spectrul autismului a fost, de asemenea, observată" la copiii ale căror mame au mâncat niveluri crescute de pește, au scris cercetătorii în studiul lor.

Îngrijorările legate de consumul de pește în timpul sarcinii au apărut atunci când unele descoperiri anterioare au sugerat că expunerea prenatală la mercur găsită la pește poate crește riscul de probleme de sănătate pentru dezvoltare. De exemplu, un studiu realizat de cercetătorii de la Harvard T.H. Școala de Sănătate Publică Chan a descoperit că un consum crescut de pește care conține mercur de metil poate fi legat de un risc de deteriorare cardiacă și de o deteriorare ireversibilă a funcției creierului la copii.

În acel studiu, publicat în 2004 în Journal of Pediatrics, cercetătorii au examinat peste 800 de copii în 1986 și 1987 în Insulele Feroe din Danemarca, unde fructele de mare sunt o mare parte din dieta oamenilor. Ei au prelevat sângele cordonului ombilical al copiilor la naștere și au luat probe de păr pentru a căuta expunerea la mercur atunci când copiii aveau 7 și 14 ani.

Ei au descoperit că la 7 ani, dezvoltarea copiilor a urmărit cu nivelul lor de expunere la mercur. De exemplu, cei expuși la mercur la dublu față de limita stabilită în SUA de Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) au rămas cu 1,5 până la 2 luni. Aceste probleme de dezvoltare nu păreau să se îmbunătățească odată cu vârsta.

Deși este nevoie de mai multe studii privind legătura dintre consumul de pește și dezvoltarea creierului, noile rezultate sunt în conformitate cu multe studii anterioare care au legat consumul de pește în timpul sarcinii cu rezultate mai bune la copii, a declarat Edwin VanWijngaarden, șeful epidemiologiei de la Universitatea din Rochester Centrul medical, care nu a fost implicat în noul studiu.

VanWijngaarden a efectuat un alt studiu important privind consumul de pește pentru copii, vizionat de persoanele care locuiesc în Seychelles (insulele din Oceanul Indian), care tind să consume cel puțin opt mese care conțin pește pe săptămână. VanWijngaarden a spus că a constatat în 2013 că acizii grași omega-3 din pește sunt benefici pentru dezvoltarea limbajului copiilor.

"Din cauza acestui [studiu], FDA și EPA în proiectul lor de avize din 2014 au subliniat beneficiile consumului de pește în rândul femeilor însărcinate și au sfătuit un aport minim în timp ce au grijă să nu consume pește mai mare care se știe că are un conținut mai mare de mercur", a spus VanWijngaardensaid.

Cercetătorii vor continua să urmeze copiii în noul studiu până la vârsta de 9 ani, a spus Julvez.

Studiul a fost publicat online 5 ianuarie în The American Journal of Epidemiology.

Urmați WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook și Google+. Publicat inițial pe WordsSideKick.com.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


În Ce Fel Diferă Mers De Gripă?
În Ce Fel Diferă Mers De Gripă?

De Unde A Venit Ideea Unei Apocalipse Din 2012?
De Unde A Venit Ideea Unei Apocalipse Din 2012?

Cum Să Învingeți Jet Lag: Nu Mâncați
Cum Să Învingeți Jet Lag: Nu Mâncați

Vreme Ciudată: Anotimpurile Uscate Încep Mai Devreme, Sunt Mai Umede
Vreme Ciudată: Anotimpurile Uscate Încep Mai Devreme, Sunt Mai Umede

Mormânt Vechi De 3.300 De Ani Cu Intrare În Piramidă Descoperit În Egipt
Mormânt Vechi De 3.300 De Ani Cu Intrare În Piramidă Descoperit În Egipt


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2019 RO.WordsSideKick.com