Îndulcitorii Artificiali Pot Stimula Zahărul Din Sânge, Constată Studiile

{h1}

Îndulcitorii artificiali despre care mulți cred că ar putea spera pentru reducerea consumului real de zahăr și a creșterii în greutate, pot avea un efect neașteptat, opus și crește nivelul de zahăr din sânge, spune un nou studiu.

Oamenii ar putea consuma îndulcitori artificiali, deoarece cred că îi va ajuta să reducă consumul real de zahăr și să prevină creșterea în greutate, dar substanțele chimice pot avea efect efect. Un nou studiu a descoperit că îndulcitorii cu calorii zero pot modifica metabolismul și crește nivelul de zahăr din sânge, cel puțin la șoareci și unele persoane.

Cercetătorii au spus că efectele negative ale îndulcitorilor artificiali asupra metabolismului observate în studiu pot avea legătură cu modul în care îndulcitorii interacționează cu bacteriile care trăiesc la nivelul intestinului.

Rezultatele nu înseamnă că consumul de zahăr este mai sănătos decât consumul de îndulcitori artificiali, co-autorul studiului Dr. Eran Elinav, cercetător la Institutul de Știință din Weizmann din Israel, a declarat la o conferință de presă marți (16 septembrie). Cu toate acestea, studiul sugerează că îndulcitorii artificiali pot fi dăunători, cel puțin la unii oameni, a spus Elinav.

În experimente, oamenii de știință au adăugat un îndulcitor artificial - zaharină, sucraloză sau aspartam - la apa de băut a șoarecilor și au descoperit că animalele au sfârșit să aibă niveluri mai mari de zahăr din sânge decât șoarecii care beau apă cu zahăr sau doar apă. Zaharina este vândută sub numele Sweet’n Low, sucraloza are numele de marcă Splenda, iar aspartamul se găsește în mărcile NutraSweet, Equal și Spoonful.

De asemenea, cercetătorii au descoperit că îndulcitorii artificiali păreau să schimbe funcția bacteriilor intestinale la rozătoare. Când cercetătorii au folosit antibiotice pentru a suprima bacteriile, diferențele de niveluri de zahăr din sânge între grupurile de șoareci pe diferite diete au dispărut, potrivit studiului publicat astăzi (17 septembrie) în revista Nature.

În continuare, cercetătorii au studiat aproximativ 400 de oameni și au descoperit că bacteriile din intestin la persoanele care consumau un îndulcitor artificial erau diferite de bacteriile intestinale la persoanele care mâncau zahăr. Participanții care au folosit îndulcitori artificiali au avut, de asemenea, un nivel mai ridicat de zahăr din sânge decât participanții care au folosit zahăr. [5 moduri în care Bacteriile Gut vă afectează sănătatea]

"Indulcitorii artificiali au fost introduși pe larg în dietele noastre cu intenția de a reduce aportul caloric și de a normaliza nivelul de glucoză din sânge, fără a compromite„ dinții dulci ", au scris cercetătorii în studiul lor. "Descoperirile noastre sugerează că [îndulcitorii artificiali] ar fi putut contribui direct la îmbunătățirea epidemiei exacte [obezității] cu care ei înșiși au fost intenționate să lupte."

Bacteriile tale personale

Există trilioane de bacterii care trăiesc în intestinele umane. Numit colectiv microbiom, aceste bacterii sunt cruciale pentru funcționarea normală a intestinelor, iar compoziția lor ar putea influența diverse funcții ale organismului. De exemplu, studiile anterioare au legat echilibrul speciilor bacteriene din intestin la riscul oamenilor de afecțiuni precum obezitatea și diabetul de tip 2.

Dar oamenii pot avea compoziții diferite de specii bacteriene, iar acest lucru ar putea contribui la modul în care reacționează la diferite alimente, au spus cercetătorii.

În cadrul studiului, cercetătorii au efectuat și un alt experiment. Au adăugat zaharină la dietele a șapte persoane care nu consumau în mod normal îndulcitori. După doar patru zile, patru dintre acești participanți au arătat niveluri crescute de zahăr în sângele lor și modificări ale compoziției bacteriilor intestinale.

Compoziția bacteriilor intestinale a acestor participanți a diferit de cea a celorlalți trei participanți, chiar înainte de a consuma zaharina, au descoperit cercetătorii. Această constatare sugerează că oamenii pot răspunde diferit la îndulcitori artificiali, în funcție de compozițiile lor de bacterii intestinale, au spus cercetătorii.

"Ceea ce a fost foarte izbitor și interesant pentru noi a fost faptul că susceptibilitatea [oamenilor] la [efectele] îndulcitorilor ar putea fi prezisă înainte de timp, chiar înainte ca indivizii să consume consumul de îndulcitori", a declarat co-autorul studiului, Eran Segal, un computer biolog la Institutul de Știință din Weizmann.

Nu este clar cum, exact, modificările la speciile bacteriene din intestin ar putea contribui la creșterea nivelului de zahăr din sânge, dar oamenii de știință au câteva idei. De exemplu, s-ar putea ca consumul de îndulcitori artificiali să determine oamenii să aibă mai multe specii bacteriene care extrag grăsime din dietă, ceea ce ar contribui la obezitate, au spus Taylor Feehley și Cathryn Nagler, cercetători de la Universitatea din Chicago care au scris despre noul studiați în același jurnal.

Ar trebui să scufundați sodă dieta?

Studiile anterioare au analizat dacă persoanele care înlocuiesc zahărul cu îndulcitori artificiali au un risc mai mic de a dezvolta problemele de sănătate legate de consumul prea mult zahăr, cum ar fi obezitatea și diabetul.

Dar, deși unele studii au considerat că îndulcitorii artificiali sunt benefici, alții au dat rezultate mixte, au spus cercetătorii. Unele studii au găsit chiar legături între îndulcitori consumatori și un risc mai mare de obezitate și zahăr ridicat în sânge, dar acele studii au fost observaționale (și nu au avut grupuri de control randomizate) și nu este clar dacă îndulcitorii artificiali pot provoca modificări ale metabolismului sau dacă oamenii care sunt obezi pentru a începe să consume mai mulți indulcitori, a spus Elinav.

Noul studiu nu este concludent. Rezultatele trebuie să fie confirmate în cercetările viitoare înainte de a putea face recomandări cu privire la consumul de îndulcitori artificiali, au spus cercetătorii. Totuși, concluziile ar trebui să provoace discuții între comunitățile științifice, medicale și publice.

"În niciun caz nu credem că pe baza rezultatului acestui studiu suntem pregătiți să facem recomandări cu privire la utilizarea și dozarea îndulcitorilor artificiali", a spus Segal. „Pur și simplu arătăm către corpul imens de experimente pe care le-am efectuat atât la oameni, cât și la șoareci. În niciunul dintre aceste experimente nu am văzut efecte benefice pentru îndulcitorii”.

E-mail Bahar Gholipour. Urmați WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook și Google+. Publicat inițial pe WordsSideKick.com.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Amoeba Cauzează Boala Care Se Răspândește În Mod Neconvențional
Amoeba Cauzează Boala Care Se Răspândește În Mod Neconvențional

Noul Telescop De Vânătoare Al Exoplanetelor Nasa Și-A Găsit Încă Cea Mai Mică Lume Străină
Noul Telescop De Vânătoare Al Exoplanetelor Nasa Și-A Găsit Încă Cea Mai Mică Lume Străină

Cea Mai Profundă Hidrofermă Vents Teem Cu Creveți Ciudat
Cea Mai Profundă Hidrofermă Vents Teem Cu Creveți Ciudat

Rata De Obezitate Din Sua Începe Să Se Ridice La Nivel
Rata De Obezitate Din Sua Începe Să Se Ridice La Nivel

25 Fapte Ciudate Despre Marijuana
25 Fapte Ciudate Despre Marijuana


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com