Aproape Jumătate Din Alimentele Irosite Din Lume, Raportează Revendicările

{h1}

Un raport recent al instituției inginerilor mecanici (imeche) susține că până la jumătate din produsele alimentare din lume sunt irosite.

Într-o lume în care contrastul dintre sărăcie și multă crește mai accentuat în fiecare zi, un nou studiu constată că până la jumătate din alimentele lumii sunt aruncate fără a fi mâncate.

Raportul instituției britanice a inginerilor mecanici susține că între 30% și 50% din totalul cerealelor, fructelor, legumelor și cărnii produse în fiecare an este aruncat, relatează The Guardian.

Aceasta se ridică la aproape 2 miliarde de tone metrice (2,2 miliarde de tone) de alimente bune la nivel mondial, care se termină în coșul de gunoi, potrivit raportului IMechE, intitulat "Mâncare globală: deșeuri nu, nu vreau."

"Cantitatea de mâncare irosită și pierdută în întreaga lume este uluitoare", a spus Tim Fox, șeful energiei și mediului la IMechE, pentru Guardian. „Este, de asemenea, o risipă inutilă a resurselor de teren, apă și energie care au fost utilizate la producerea, procesarea și distribuirea acestui aliment.”

O parte a problemei: așteptările consumatorilor de a produce produse fără cusur și fără cusur, în conformitate cu CNN.com. Drept urmare, până la 30% din cultura legumelor din Marea Britanie nu este niciodată recoltată. Și americanii par să irosească mâncarea ca niciodată. Cercetările detaliate în 2009 în jurnalul PLoS ONE au constatat că deșeurile alimentare de fiecare persoană din Statele Unite au crescut cu 50 la sută din 1974.

Chiar și în țările în curs de dezvoltare, risipa alimentară este endemică, dar nu pentru că consumatorii o resping. În zone precum Africa sub-Sahariană și Asia de Sud-Est, produsele alimentare sunt eliminate în mare parte din cauza stricării cauzate de probleme cu infrastructura de transport și depozitare, potrivit raportului IMechE.

Pe măsură ce populația mondială se îndreaptă spre nota de 8 miliarde de euro, îngrijorarea nu este doar alimentul, ci resursele limitate pentru producerea acestuia: „Aproximativ 550 de miliarde de metri cubi [145 de trilioane de galoane] de apă sunt irosite la nivel mondial în culturi care nu ajung niciodată la consumator. ", relatează The Guardian.

Vânzătorii împărtășesc o parte din vină: Datele stricte „de utilizare” duc adesea la obținerea unei alimente perfect bune, iar două speciale pentru unu încurajează consumatorii să cumpere mai multă mâncare decât pot consuma în mod realist.

Raportul IMechE recomandă îmbunătățirea infrastructurii în țările în curs de dezvoltare și schimbarea politicilor de vânzare cu amănuntul care încurajează deșeurile, ca modalități practice de reducere a risipei alimentare.

Urmați WordsSideKick.com pe Twitter @wordssidekick. Suntem și noi Facebook.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Echipa Sfântului Vis? Cei Mai Cunoscuți Sfinți Catolici
Echipa Sfântului Vis? Cei Mai Cunoscuți Sfinți Catolici

Neutrinii Ar Putea Explica Greșit De Ce Există Universul?
Neutrinii Ar Putea Explica Greșit De Ce Există Universul?

Experiențe Aproape De Moarte Explicate De Știință
Experiențe Aproape De Moarte Explicate De Știință

Stilourile De Mare Colorate Decorează Podeaua Oceanului
Stilourile De Mare Colorate Decorează Podeaua Oceanului

Viitorul Trist Al Oceanelor: O Mare De Pește Mic
Viitorul Trist Al Oceanelor: O Mare De Pește Mic


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com