Toxicele Cu Pești Toxici Mai Mulți Oameni Decât Gândirea

{h1}

Mai multe persoane din florida primesc „intoxicații cu ciguatera” în fiecare an decât se credea anterior, arată un nou studiu.

O boală numită intoxicație cu ciguatera, care este cauzată de consumul anumitor pești, este mai frecventă în Florida decât se credea anterior, arată un nou studiu.

În fiecare an, 56 de floridieni se îmbolnăvesc de acest tip de otrăvire pentru fiecare milion de oameni din stat, potrivit noii estimări a cercetătorilor de la Universitatea din Florida și Departamentul de Sănătate al statului. Calculele anterioare sugerau că au existat doar două cazuri la 1 milion de persoane pe an.

Majoritatea infecțiilor din stat sunt cauzate de consumul de pește care a fost prins în Bahamas sau Florida Keys, deși aproape 5% din peștii toxici proveneau din apele din județul Palm Beach, iar 4% din provincie din județul Miami-Dade. Un anumit tip de alge care crește pe recifurile de corali face ca toxina care provoacă boala și această toxină se poate acumula în corpul peștilor tropicali.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că persoanele hispanice prezintă un risc mai mare de a obține ciguatera decât alte grupuri.

„Aceasta este o nouă constatare în acest studiu”, a spus Elizabeth Radke, autorul principal al studiului și un epidemiolog la Universitatea din Florida, Emerging Pathogens Institute. "Hispanicii au o preferință culturală pentru a mânca barracuda și credem că acesta este motivul pentru un număr mai mare."

În cadrul studiului, Radke și coautorii ei au examinat înregistrările medicale din Florida, găsind 291 cazuri de ciguatera raportate între 2000 și 2011. [7 Perfect Survival Foods]

Pentru a găsi cazuri nereportate, cercetătorii au contactat persoane care pescuiesc recreativ, deoarece aceste persoane ar fi cel mai probabil să mănânce peștele de recif care cauzează boala, a spus Radke. Cercetătorii au trimis un sondaj celor 311.799 deținători de licențe de pescuit din stat care au furnizat o adresă de e-mail pe cererea de licență.

Dintre cele 5.352 de persoane care au răspuns, 245 au descris bolile pe care cercetătorii le-au clasificat drept cazuri probabile de ciguatera, în timp ce alte 74 de rapoarte au fost clasificate ca fiind posibile cazuri ale bolii, potrivit concluziilor publicate astăzi (29 iunie) în American Journal of Tropical Medicine și Igienă.

Deși rezultatele sondajului sugerează că adevărata incidență a ciguaterei este semnificativ mai mare decât estimările anterioare, care s-au bazat exclusiv pe departamentul de evidență de sănătate, cercetătorii nu au descoperit că ratele bolii cresc. Ei nu au descoperit că boala se producea pe o gamă geografică mai mare. Cercetătorii au crezut că acest lucru este posibil din cauza încălzirii temperaturilor apei de mare, a spus Radke.

"Florida este la granița geografică", a spus Radke. Apele statului sunt suficient de calde pentru a susține algele care produc toxina, dar imediat la nord de Florida, acesta nu mai este cazul. Cu alte cuvinte, Florida se află în ceea ce este în prezent cea mai nordică gamă de alge. „Dacă vedem că această toxină se deplasează spre nord, aceasta ar fi o legătură pentru restul lumii”, a spus ea.

Alături de barracuda, mersul contaminat, chihlimbarul și peștele de porc au făcut, de asemenea, oameni bolnavi, au descoperit cercetătorii.

Nici o metodă de gătit sau fumat nu va distruge otrava. Boala rezultată provoacă greață și vărsături severe. Simptomul caracteristic al lui Ciguatera este o senzație ciudată de a avea senzații calde și reci inversate; oamenii raportează că ceva este fierbinte atunci când, de fapt, este frig, și invers, a spus Mikel Lopez, un specialist în otravă la Centrul de control al otrăvurilor din Jackson Memorial Hospital, care nu a fost implicat în noile cercetări.

Cu toate acestea, simptomele variază, ceea ce face ca boala să fie dificil de diagnosticat, a spus Lopez.

„Am văzut pacienți care s-au plâns doar de mâncărime, în timp ce un altul va spune:„ Am un gust metalic în gură ”, a declarat Lopez pentru WordsSideKick.com.

În general, persoanele care se îmbolnăvesc de ciguatera încep să se simtă rău două ore pe zi după ce au mâncat un pește contaminat și „trec peste el peste câteva zile sau săptămâni”, a declarat Andy Reich, coautor al lucrării și șef birou al Unitatea de Sănătate a Mediului din Departamentul de Sănătate din Florida. Cazurile de boală care durează mai mult sunt extrem de rare, a spus Reich.

La nivel mondial, se estimează că 50.000 la 500.000 de cazuri apar în fiecare an. Ciguatera este endemică în Pacificul de Sud și Caraibe, unde apele sunt suficient de calde pentru ca algele care produc toxina să prospere. În Statele Unite, statele cu cele mai multe cazuri sunt Hawaii și Florida.

"Credem că ciguatera a crescut în ultimii 30 de ani, dar rolul schimbărilor climatice este incert", a declarat Richard Lewis, profesor de farmacologie la Universitatea din Queensland, Australia, care este specializat în toxine marine.

Este posibil ca încălzirea oceanelor să extindă gama geografică de ciguatera și să crească ratele bolii, a spus Lewis, care nu a fost implicat în noile cercetări.

Noul studiu ar putea servi apoi ca o comparație de referință pentru viitor.

"Având în vedere cât de variabilă este ciguatera, s-ar putea să dureze zeci de ani pentru ca aceste schimbări să ajungă la semnificație", a spus Lewis.

Urmați WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook și Google+. Publicat inițial pe WordsSideKick.com.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Unii Pretenți Își Amintesc Că Sunt 2
Unii Pretenți Își Amintesc Că Sunt 2

Harta Cosmică Uimitoare Arată Locația A 1,7 Miliarde De Stele
Harta Cosmică Uimitoare Arată Locația A 1,7 Miliarde De Stele

De Ce Nu Îngheață Peștele Din Antarctica?
De Ce Nu Îngheață Peștele Din Antarctica?

Paul Bigelow Sears
Paul Bigelow Sears

Un Truc De Minte Poate Ajuta La Avansarea Protezelor
Un Truc De Minte Poate Ajuta La Avansarea Protezelor


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com