Găsire La Cald: Mâncare Picantă Legată De Viață Mai Lungă

{h1}

O persoană care mănâncă alimente picante mai frecvent poate trăi puțin mai mult, arată un nou studiu.

Consumul de arome din alimente vă poate ajuta să trăiți mai mult: Mâncarea alimentelor condimentate frecvent poate fi legată de un risc ușor mai mic de moarte anterioară, potrivit unui nou studiu. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma legătura, spun specialiștii.

În cadrul studiului, cercetătorii au întrebat aproape 500.000 de oameni din China cât de des au mâncat alimente calde și picante. Participanții aveau vârste cuprinse între 30 și 79 de ani când a început studiul, iar cercetătorii au urmat cu ei timp de aproximativ șapte ani, timp în care aproximativ 20.000 dintre oameni au murit.

Cercetătorii au descoperit că persoanele din studiu care au mâncat alimente condimentate una sau două zile pe săptămână au o probabilitate de 10% mai mică de a muri în timpul studiului, în comparație cu cei care au mâncat alimente picante mai puțin de o dată pe săptămână, potrivit studiului publicat astăzi ( 4 august) în revista The BMJ.

Mai mult decât atât, persoanele din studiu care au mâncat alimente condimentate trei sau mai multe zile pe săptămână au 14 procente mai puțin de moarte în timpul studiului, în comparație cu cei care au mâncat alimente picante mai puțin de o dată pe săptămână. [Extinderea vieții: 7 moduri de a trăi peste 100]

Cu toate acestea, studiul a fost observațional și, deci, este prea devreme pentru a spune dacă există o relație cauzală între consumul de alimente picante și mortalitate mai mică, a declarat autorul studiului Lu Qi, profesor asociat la Harvard School of Public Health din Boston, Massachusetts. "Cu siguranță avem nevoie de mai multe date de la alte populații", a spus Qi pentru WordsSideKick.com.

Cercetatorii nu stiu de ce consumul de alimente picante poate fi legat de mortalitate mai mica, dar cercetarile anterioare asupra celulelor si animalelor au sugerat mai multe mecanisme posibile, a spus Qi. De exemplu, s-a demonstrat că consumul de alimente picante scade inflamația, îmbunătățește descompunerea grăsimilor din organism și schimbă compoziția bacteriilor intestinale, a spus el.

În cadrul studiului, cercetătorii au cerut de asemenea participanților să specifice principalele surse de condimente pe care le-au folosit în mod obișnuit, permițându-le să aleagă între ardeiul iute proaspăt, ardeiul iute uscat, sosul de chili și uleiul de chili. Ardeii iuti proaspete si uscate au fost cele mai frecvent utilizate tipuri de condimente printre persoanele care au mancat mancare condimentata cel putin o data pe saptamana, au spus cercetatorii.

Cu toate acestea, "nu este clar dacă asociațiile observate sunt rezultatul direct al aportului de chili sau dacă chiliul este pur și simplu un marker pentru alte componente dietetice benefice, dar nemăsurate", a declarat Nita Forouhi, un epidemiolog nutrițional la Universitatea din Cambridge, în Regatul Unit, care nu a fost implicat în studiu, într-un editorial publicat cu studiul în jurnal.

În acest moment, cercetătorii nu știu sigur dacă consumul de alimente picante poate avea un efect benefic asupra sănătății și mortalității umane, a scris Forouhi. „Cercetările viitoare sunt necesare pentru a stabili dacă consumul de alimente picante are potențialul de a îmbunătăți sănătatea și de a reduce direct mortalitatea, sau dacă este doar un marker al altor factori alimentari și de stil de viață”, a spus ea.

Urmați Agata Blaszczak-Boxe pe Stare de nervozitate. Urmează Știința în direct @wordssidekick, Facebook . Publicat inițial la Știința în direct.






Descoperiri Științifice

Cercetare


Science News


Elon Musk Dezvăluie Site-Ul De Testare Pentru Sistemul Futurist „Hyperloop”
Elon Musk Dezvăluie Site-Ul De Testare Pentru Sistemul Futurist „Hyperloop”

Top Lista Cu Numele Copilului Dezvăluie Inspirații Surprinzătoare De Celebrități
Top Lista Cu Numele Copilului Dezvăluie Inspirații Surprinzătoare De Celebrități

Animalele Pot Conta?
Animalele Pot Conta?

De Ce Nu Sunt Vândute Ouăle De Curcan La Băcănie?
De Ce Nu Sunt Vândute Ouăle De Curcan La Băcănie?

Groaza Pe Plajă: „Purici De Mare”, Luat Masa Pe Picioarele Lui Aussie Teen
Groaza Pe Plajă: „Purici De Mare”, Luat Masa Pe Picioarele Lui Aussie Teen


RO.WordsSideKick.com
Toate Drepturile Rezervate!
Reproducerea Oricăror Materiale Permise Prostanovkoy Doar Link-Ul Activ La Site-Ul RO.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RO.WordsSideKick.com